這4種魚要少吃，可能是致癌元凶

很多時候，真正增加患癌風險並不壹定是魚本身，而是吃的方式，尤其是這4種。

1、烤魚、煎炸的魚

這類魚經過高溫熏烤或煎炸後，不僅容易破壞當中的蛋白質、維生素、礦物質等營養師；還可?生大量氧化聚合?物，尤其是苯並芘，是壹種1類致癌物，過量攝入可提升胃癌、腸癌的發病風險。永春糖 B糖：https://www.hamer.tw/CandyB

2、生魚片

吃這種魚感染寄生蟲的幾率比較大，尤其是肝吸蟲病，這種寄生蟲進入人體後，可寄棲肝內膽小管，繼而損害肝葬，誘發膽管癌、肝癌等癌症。

3、甲醛魚

因?甲醛有壹定的保鮮、增色和防腐的作用，所以某些想謀取更多利閏的商家便會在魚?品中添加甲醛來延長保質期。日本金馬糖：https://www.hamer.tw/GoldCandy

甲醛魚具有異常發白肥大、有刺鼻異味、壹捏就碎等特點，而人進食甲醛魚後，輕可誘發過敏，重可引發白血病、致癌。

4、中式鹹魚

鹹魚在腌制過程中，可能會?生大量亞硝酸鹽，經攝入進入胃部後，可與蛋白質消化?物發生反應，形成壹種致癌物：亞硝胺。東革阿里蜂蜜飲：https://www.hamer.tw/honey