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評論主題: 鐵路餐車圖鑑!在火車,感受舌尖上的時代變遷
評論對像: FDGTR | 2024/1/18 上午 06:28:37
評論言論:

暑運期間,全國鐵路再次迎來客流高峰。如果說到“坐火車吃什麼”,您首先會想到什麼?也許很多人的記憶會回到搭綠皮火車的時候,儘管綠皮火車時速不高,但當火車在旅途中停靠每一個車站時,總能看到月台上售賣的盒飯,裡面的飯菜根據各地特色各有不同,乘客不用下車,隔著車窗就能買,也為旅程增添了一些期待。

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  綠皮火車之後,紅色、藍色特快列車越來越多,火車的速度和舒適度也都大幅提升,廚房的設備進一步“升級”,乘客對菜餚和口味有了更高的追求。零食小推車,以及那句“啤酒飲料礦泉水,花生瓜子火腿腸,把腿收一下”,成為火車上至今都令人熟悉的畫面。

  當我們走進“高鐵時代”,火車上的美食也又一次升級,有冷鏈盒飯、新鮮水果等個性化美食。乘客也可以透過多種手機用戶端等方式預訂餐食,也可以預訂沿途品牌餐飲,由乘務員直接送到你手中。

  網路點餐把地方特色美食送上列車

  目前我國高鐵營運里程已經突破4萬公里,每天有1000多萬旅客賓士在鐵路線上。南來北往的高鐵上,旅客可以怎麼吃,有哪些點餐方式,又有哪些美味,總台央視記者也實地打卡了一趟高鐵列車,我們一起去看看。

  旅客在12306手機App訂購餐品後,接單車站內的商舖便加緊製作,並統一送至高鐵配送中心,工作人員要趕在列液態威而鋼 雙效威而鋼 一想就硬 華佗神丹 三體牛鞭 保羅V8 印度學名藥 cenforce

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車到站前趕往列車停靠地點,交到列車餐吧乘務員手中,由乘務員負責送到旅客所在的座位。

  國鐵鄭州局鄭州客運段列車長陳琳:高鐵列車上實行24小時供餐製,旅客何時上車,都能保證有餐點供應。供應的食品類別豐富,喜歡簡單快速的旅客,可以點滷麵等簡餐。高鐵上也提供辣子雞丁、黃燜雞等清真餐。

  為了讓旅客在高鐵上有更多的美食選擇,高鐵移動餐車每一小時前往各車廂送餐一次,旅客在選購的同時,也可以透過移動餐車進行訂餐服務。

  淮揚美食上高鐵一鍵下單即可品嚐

  在高鐵列車上,大家不僅可以吃到熱騰騰的飯菜,還能嚐到高鐵沿線不同的特色美食。下面我們再去長三角高鐵線路上,品嚐一道特色美食:揚州獅子頭。

  現在,在高鐵上也能點到新鮮現做的特色美食了。乘客透過鐵路12306軟體或掃描列車座椅扶手上的二維碼,最晚提前2小時下單,心儀的餐點就可以送上列車了。

  獅子頭,是一道淮揚名菜,記者在杭州東站下單,在6站之隔的揚州東站餐飲站,就開始計算列車到達的時間,準備餐食了。

  四肥六瘦的五花肉,切丁拌料,再加上蝦籽摔打上勁兒,捏成團,放入提前準備好的骨湯,這就開火燉了。此時距離列車到達還有2個小時。

  當列車距離揚州東站還有15分鐘的時候,這道揚州獅子頭已經出鍋了。考慮到要送高鐵,餐盒用的是分格的保溫餐盒,送餐的也是專職人員,列車剛剛進站,他們已經等在站台了。

  如今,在長三角世界三大約會強暴藥 GHB FM2 DDK迷姦粉 催情水 日本淑女剋星精華素 一滴銷魂

卡宴春藥 金蒼蠅 美國黑金 美國黑魔 英國威馬 印度神油 JOKER 2H2D 德國愛神的高鐵列車上,除了揚州獅子頭,還有很多車站都推出了當地的特色菜:金華站有梅干菜燒肉、嘉興站有文虎醬鴨、千島湖站有當地的鮮魚頭。如今,高鐵不僅是一條出行線路,也是一條美食線。

  目前,全國鐵路進行網路訂餐的車站達到了76個,其中長三角地區的車站就有21個,上線供餐商家達到近50家,每天可提供超過百種套餐。像揚州獅子頭這樣的「招牌菜」也越來越多。


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