二、枇杷?耳?

　　材料：枇杷三?、?耳一朵、冰糖适量。

　　做法：

　　1.新?枇杷去皮、去籽，去白膜，切成小?，?耳用水泡?，去蒂洗?，掰成小朵。

2.鍋內放水，加入銀耳大火煮開後轉小火燉30分鐘至軟糯。

3.加入枇杷塊和冰糖，繼續燉20分鐘左右即可。

通過以上小編的敘述相信你對冬季養肺潤肺有所瞭解了，冬季天氣乾燥有肺病的人們你們一定要在這個冬季注意養肺潤肺，別讓肺病在困擾你整個冬季。 小編希望大家能夠健康快快樂樂的生活。

四、5種食物養肺潤肺

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1、銀耳

可做菜餚或燉煮食用，例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。 潤肺化痰、養陰生津，可治療陰虛肺燥、咽乾口渴等症。

2、蘿蔔

生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽; 若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。 具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。

　　3、柿子

鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口乾唇爛、心中煩熱等。 柿子所具有的潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效，適合冬季食用。

　　4、百合

熟食或煎湯，對治療肺?久咳、乾咳咽痛等呼吸系統疾病及各種秋燥病症有一定效果。

5、荸薺

可配以蓮藕榨汁共飲。 具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，治療熱病傷津、口燥咽乾、肺熱咳嗽等。

此外，涼爽的氣候使人胃口大開，進食一定要注意不可太隨意，應以潤燥為前提。

像鴨肉、海參等食品為此時席上佳品，雞肉、牛肉、鴿肉等較為平和之品也可適當食用。 但對於羊肉、狗肉等溫熱食物，除非陽虛體質者，應盡量少吃。