我們每天都需要吃各種各樣的蔬菜，而且不同的季節可以吃到的蔬菜種類也是不一樣的，在秋季天氣非常乾燥，氣溫變化也非常大，這個時候大家就應該多吃一些蔬菜，可以補充身體所需要的營養物質，也可以預防一些疾病出現，下面就來給大家介紹一下秋季吃什麼菜比較好，想要瞭解的人就跟著小編一起來看看吧。

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可以吃一些花菜，在秋天吃花菜可以補充身體所需要的維生素a和維生素c，還可以補充維生素，胡蘿蔔素，可以讓皮膚的抵抗能力變得更強，也可以讓皮膚變得更加有彈性，愛美的女生就應該要多吃一些。

在秋季大家還應該要多吃一些胡蘿蔔，胡蘿蔔裡面含有的維生素是非常高的，而且又可以起到保護眼睛的效果，胡蘿蔔還能夠起到抵抗皮膚老化的作用。

大家還可以吃一些菠菜，菠菜裡面所含有的營

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養物質也是非常高的，可以?明身體更好消化，也可以保持血糖穩定，像是壞血病，，貧血便秘，高血壓的患者或者是皮膚粗糙的人就應該要多吃一些菠菜。

大家還應該要多吃一些蓮藕，裡面含有非常豐富的維生素c和蛋白質，還含有澱粉和氧化?，裡面所含有的糖分也是非常豐富的，蓮藕生吃可以達到很好的解渴止嘔作用，還可以清熱解煩。

上面給大家介紹的就是秋季吃什麼菜比較好，現在大家應該也知道了吧，在秋季大家還可以多吃一些豆類食品，可以補充身體所需要的營養元素，而且也可以預防皮膚乾燥脫屑，在秋季大家還應該要注意多補充水分，今天小編就給大家介紹到這裡了，希望今天介紹的內容可以給

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大家帶來一定的?明。

一、秋季感冒吃什麼好

一、姜蒜紅糖湯

材料：生薑30克，大蒜30克，紅糖適量。

做法：生薑洗?切成薄片，如果不能耐

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受大蒜的可用蔥白5~6根代替，和紅糖一起放入砂煲內，加水約100ml，用猛火煮10~15分鐘即可，趁熱飲用，同時可以將大蒜吃下。 1天一次，連喝2~3天。

功效：生薑能發汗解表，溫中止嘔; 紅糖補中益氣、養血、補虛損; 大蒜具有解毒、止咳的作用，姜蒜合在一起，具有發汗解表、抗病毒的作用。 適用於風寒感冒初期，有惡寒、流清涕等癥狀的患者。 尤其適用於體質較弱、容易感冒的患者。 但以發熱為主的風熱感冒、急性咽喉炎、扁桃體炎以及有糖尿病的患者不宜。

二、白菜牛百葉湯

材料：鮮白菜500克，牛百葉250克，生薑3片，麻油、魚露、味精各適量。

　　做法：

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1、將鮮白菜、生薑洗?。

2、牛百葉浸透、洗?，切塊。

3、起油鍋放入生薑、牛百葉爆一下，加清水適量，大火煮沸