到了夏季，天氣非常炎熱，在這個時候很多人都沒有食慾，吃一些涼拌菜就可以起到提高食慾的作用，也可以清熱去火，涼拌菜裡面所含有的營養物質也非常豐富，在夏天的時候就應該要多吃一些，下面就來給大家介紹一下夏天清熱去火的菜有哪些，想要瞭解這方面知識的人就跟著小編一起來看看

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可以吃一些涼拌萵筍，萵筍可以緩解睡眠，消除緊張情緒，萵筍裡面還含有非常高的氟元素，可以促進骨骼生長和保護牙齒，還可以緩解壓力，大家可以把?筍的皮去掉，然後再切成絲，鍋裡面加入適量的水，把水燒開以後再把萵筍絲倒進去，迅速的攪勻，然後再把它撈出來，用涼水沖一下。 在炒鍋裡面加入適量的水，再加入一些蠔油，醬油，燒開以後倒在?筍絲上面，可以再加一些紅椒絲一起攪拌。

大家也可以吃一些涼拌芹菜，芹菜可以達到止咳利尿和補血健脾作用，經常吃一些芹菜，就能夠讓身體的抵抗能力變得更好，當出現口腔潰瘍心煩意亂等癥狀的時候，吃一些涼拌芹菜就能夠起到很好的改善效果，大家可以把芹菜清洗乾淨以後，再切成絲，放進開水鍋裡面燙一下撈出來，然後再加入一些調味料，一起拌均勻就可以吃了。

上面給大家介紹的就是夏天清熱去火的菜有哪些，現在

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大家應該也知道了吧，清熱去火的菜還有很多，像木耳拌洋蔥，涼拌黃瓜，涼拌藕片，都是非常適合在夏季的時候吃的，可以達到非常不錯的清熱去火的效果，也可以調理自己的胃口，今天小編就給大家介紹到這裡了，希望今天介紹的內容可以給大家帶來一定的?明。

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