3.荷葉冬瓜湯
材料：鮮荷葉1張，鮮冬瓜500克; 油、鹽適量。
作法：將荷葉洗?、剪碎; 冬瓜連皮、切塊，然後同放入煲內，加清水適量煲湯，熟后加油、鹽調味，喝湯食冬瓜。
4.海帶綠豆冬瓜糖水
材料：海帶50克，綠豆100克，冬瓜500克，紅糖適量。
作法：將海帶洗?、浸透、切塊，冬瓜洗?、去皮、切塊，然後同放入煲內，加清水適量，煲至熟爛后加入紅糖，再煲片刻即成。
5.冬瓜薏米鴨
材料：冬瓜500克，薏米50克，鴨1隻，油、鹽、

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味精適量。
作法：冬瓜去皮、切塊，鴨洗?、切塊，然後與薏米同放入煲內，加清水適量，煲熟，然後調味食用。

二、中暑了怎麼應對

在戶外運動的人因為長時間暴曬在猛烈的陽光下，身體體內的熱溫還未能充分散發出來，使得體溫升高，大腦內部的體溫調節中樞受到破壞從而停止活動，這個就是中暑。 中暑的人頭痛、發高燒、嘔吐或者昏倒，有時還會造成死亡，因此戶外活動者不可不注意防範以及急救。
中暑了該怎麼辦
先用冷濕的毛巾覆在他的頭上，

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如果有水袋達1 或者冰袋更好。 應該在頭部、腋下以及腹股溝等大血管處放置冰袋（也可用冰塊、冰棍、冰激淩等放到塑膠袋內，封嚴密就可以了） ，並可以用冷水或者30度的酒精來擦浴直到皮膚發紅了。 盡量扇涼以降低體溫到一個正常溫度
如果中暑的人神志很清醒，並沒有噁心、嘔吐，可以飲用含鹽的清涼飲料、茶水以及綠豆湯等，以起到降溫、補充血容量的作用。
中暑的人恢復知覺后，供給鹽水喝，但是不能給予刺激物。 還有就是，依患者之舒適程度，供應毯子。
最後就是測量中暑者體溫，或者觀察患者的脈搏率，若是在每分鐘110 以下，則可表示體溫仍可忍受，若是達到了110 以上，應該停止使用降溫的各種方法了，觀察約10 分鐘之後，若是體溫繼續上升，再次重新給予降溫。

三、中暑了會有什麼癥狀呢

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1、先兆中暑癥狀
體溫正常或略有升高（》37.5蚓），表現為頭暈、眼花、耳鳴、噁心、嘔吐、胸悶、心悸、口渴、大汗、注意力不集中等。 如及時轉移到陰涼通風處，補充水和鹽分，短時間內即可恢復。
體溫正常或略有升高，表現為頭暈、眼花
2、輕症中暑癥狀

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體溫往往在38度以上。 除頭暈、口渴外往往有面色潮紅、大量出汗、皮膚灼熱等表現，或出現四肢濕冷、面色蒼白、血壓下降、脈搏增快等表現。 如及時處理，往往可於數小時內恢復。
3、重症中暑癥狀
顧名思義，是中暑中情況最嚴重的一種，如不及時救治將會危急生命。 這類中暑又可分為四種類型：熱痙攣、熱衰竭、日射病和熱射病。
熱衰竭癥狀特點：這種中暑常常發生於老年人及一時未能適應高溫的人。 主要癥狀為頭暈、頭痛、心慌、口渴、噁心、嘔吐、皮膚濕冷、血壓下降、暈厥或神志模糊。 此時的體溫正常或稍微偏高。
喝水少的人。 水分補充不夠，不利身體排汗散熱。 需要提醒的是，喝冷飲並不能防止中暑，因為冷飲會使體內溫度驟降，暑熱積聚在體內無法散發，使中暑的幾率加倍。 北京中醫藥大學營養學教授周儉指出，熱茶其實才是解暑的法寶。 這是因為，喝熱茶能促使毛孔張開，促進汗腺的分泌，帶走體內的熱量。

四、夏季防暑降溫的方法

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一、合理的開門窗
很多人認為夏天的時候溫度高，就應該把所有的門窗都打開這樣才能降溫，其實這樣的想法是錯誤的，比如說白天，室外的溫度要比室內的溫度本身就要高很多了，而此時如果把家裡的門窗打開的話，則會讓外面的熱氣襲來，不利於降溫，因此如果可以選擇早晚開窗戶的話，不僅有助於空氣流通， 有助於把屋內的熱去“趕走”而且還能讓外面的涼爽的空氣進來，因此日常在白天，由其是太陽太的時候，最好不要打開窗戶，拉好窗簾，這樣更有助於降溫。
二、綠化
如果可以在居住的庭院種上些植物的話，

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不僅具有很高的欣賞的價值，而且還可使空氣變得更清新，由其是一些如牽牛花，葡萄之類的植物，更有使溫度下降的功效哦。
三、空調
風扇都是降溫的好手。 空調，風扇都是夏季降溫的最好方法，當然了其降溫還有很大的好處，就是方便，只要接上電源打開就可以了，但是這樣的降溫方法有一個缺點，那就是如果長期處於空調房子，或者直接對著冷風吹的話，對人體的健康也是會造成影響的，因此日常吹空調，風扇一定要注意保持距離，切記離出風口過近，切記溫度調得過低。 如果室內的溫度實在是太低了的話，那麼建議大家吹風扇的時候，在前面放上涼水，這樣會使室內的水分更容易蒸發，或者用濕抹布清潔之後在打開，也可使溫度更快的下降。