一、五味子的基本介紹

五味子為木蘭科植物五味子Schisandra chinensis （Turcz.） Baill.或華中五味子Schisandra sphenanthera Rehd. et Wils.的乾燥成熟果實。 前者習稱“北五味子”，後者習稱“南五味子”。 秋季果實成熟時採摘，曬乾或蒸後曬乾，除去果梗及雜質。 唐等《新修本草》載“

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五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有鹹味”，故有五味子之名。 五味子分為南、北二種。 古醫書稱它荎?、玄及、會及，最早列於神農本草經上品中藥，能滋補強壯之力，藥用價值極高，有強身健體之效，與瓊珍靈芝合用治療失眠。

五味子分北五味子和南五味子，北五味子質比南五味子優良。 北五味子呈不規則的球形或扁球形，直徑5~8mm。 表面紅色、紫紅色或暗紅色，皺縮，顯油潤，果肉柔軟，有的表面呈黑紅色或出現“白霜”。 種子1~2，腎形，表面棕黃色，有光澤，種皮薄而脆。 果肉氣微，味酸; 種

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子破碎后，有香氣，味辛、微苦。 北五味子主要產地為東北地區及內蒙古、河北、山西等地。 南五味子粒較小。 表面棕紅色至暗棕色，乾癟，皺縮，果肉常緊貼種子上。

二、五味子的功效與作用

為著名中藥，其果含

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有五味子素（Schisandrin C23H3206）及維生素C、樹脂、鞣質及少量糖類。 有斂肺止咳、滋補澀精、止瀉止汗之效。 其葉、果實可提取芳香油。 種仁含有脂肪油，榨油可作工業原料、潤滑油。 莖皮纖維柔韌，可供繩索。

功能主治：斂肺，滋腎，生津，收汗，澀精。 治肺虛喘咳，口幹作渴，自汗，盜汗，勞傷羸瘦，夢遺滑精，久瀉久痢。

1、五味子治久瀉不止

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五味子味酸澀性收斂，能澀腸止瀉。 治脾腎虛寒久瀉不止，可與吳茱萸同炒香研末，米湯送服，如五味子散（《普濟本事方》）; 或與補骨脂、肉豆蔻、吳茱萸同用，如四神丸（《內科摘要》）。

2、五味子治久咳虛喘

五味子味酸收斂，甘溫而潤，能

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上斂肺氣，下滋腎陰，為治療久咳虛喘之要藥。 治肺虛久咳，可與*同用，如五味子丸（《衛生家寶》）; 治肺腎兩虛喘咳，常與山茱萸、熟地、山藥等同用，如都氣丸（《醫宗己任編》）; 五味子長於斂肺止咳，配伍麻黃、細辛、干薑等，可用於寒飲咳喘證，如小青龍湯（《傷寒論》）。

3、五味子治心悸，失眠，多夢

五味子既能補益心腎

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，又能寧心安神。 治陰血虧損， 心神失養，或心腎不交之虛煩心悸、失眠多夢，常與麥冬、丹參、生地、酸棗仁等同用，如天王補心丹（《攝生秘剖》）。

4、五味子治自汗，盜汗

五味子五味俱全，以酸為主，善

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能斂肺止汗。 治自汗、盜汗者，可與麻黃根、牡蠣等同用。

5.中藥五味子治津傷口渴，消渴

五味子甘以益氣，酸能生津，具有益氣生津止渴之功。 治熱傷氣陰，汗多口渴者，常與人參、麥冬同用，如生脈散（《內外傷辨惑論》）; 治陰虛內熱，口渴多飲之消渴證，多與山藥、知母、天花粉、黃?等同用， 如玉液湯（《醫學衷中參西錄》）。

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6、五味子治遺精，滑精

五味子甘溫而澀，入腎，能補腎澀精止遺，為治腎虛精關不固遺精、滑精之常用藥。 治滑精者，可與桑螵蛸、附子、龍骨等同用，如桑螵蛸丸（《世醫得效方》）; 治夢遺者，常與麥冬、山茱萸、熟地、山藥等同用，如麥味地黃丸（《醫宗金鑒》）。

三、五味子怎麼吃

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方法一：五味子5克，西洋參2克，開水浸泡代茶飲，常飲可治老年人陰虛內熱、口燥咽乾。

方法二：五味子6克，茯苓、菟絲子各9克，