一、寶寶幾個月可以吃奶豆呢我們都知道初作寶媽的時候既辛苦又高興，畢竟母乳餵養寶寶一段時間之後寶寶就可以添加輔食了。 我家寶寶現在長得特別胖，現在有4個月的月齡了，看著和他一般大點的孩子常吃些奶豆胃口也不錯，我們也想嘗試一下。 但是對這種零食吃法不是很清楚，生怕吃多了消化不好，還有厭奶的可能，具體食用時間也掌握不好。 想尋求一下醫生寶寶幾個月可以吃奶豆合適。

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步驟/方法：

1 首先來說我們都知道奶豆做的小食品比較豐富，孩子喜歡吃就可以多吃一些。 這個具體時間也沒有統一標準，一般來說是五個月左右可以吃的，但是要掌握好一定的科學吃法，需要要把它掰開，防止發生意外。

2 按照孩子的個人喜好和胃口來說，四個月以後是添加輔食最佳時候，這段時間內可以適當吃幾個小饅頭，初次吃不能吃過多，防止出現消化不良等疾病。 豆奶其實可以喝，但也要少喝，看寶寶的消化情況而定。

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3 市面上比較常見的小饅頭食品入口就化了，咬一半給寶寶吃就行了。 如果沒其他特殊情況，最好以母乳餵養為主，六個月後可以添加蛋黃、雞蛋羹、米粉等輔食，平時注意科學餵養寶寶有利於健康成長。

注意事項：

專家提醒家長朋友如果寶寶月

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齡小的話暫時不要吃奶豆，另外還要注意盡量不要給寶寶吃彭化食品，否則會引起血鉛高的。 目前寶寶的年齡消化功能尚未完善期間，不要隨便食用過多小零食為樂觀。

二、奶豆的製作工序有哪些

（1） 大豆去雜。 大豆中的黴爛豆粒以及石

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塊雜質等必須除去，保證投入生產的豆粒純凈、新鮮、皮薄，粒大飽滿，清潔無雜質。 大規模的生產，應有去雜設備即去雜機，通過機械篩分，去除大豆中的雜質，再用提升機械或原料輸送機，把大豆送入下一工序。

大豆經過脫皮後製作的豆奶比不脫皮製作的豆奶色澤和風味好。 若採用脫皮后浸泡、磨漿的制豆奶工藝，要求大豆含水量低於12%，以保證脫皮率在90%以上。 當大豆含水量超過12%時，應將大豆置於105~110蚓乾燥機中進行乾燥處理，待冷卻后

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再進行脫皮。 大豆脫皮可採用齒輪磨，調節間距以使大多數大豆可分成兩瓣而會將大豆子葉粉碎為度，脫皮后利用豆瓣與豆皮重力不同，配以鼓風裝置將豆皮吹出。 豆皮占大豆重量約13%左右。

（2） 浸泡。 大豆通過浸泡可以軟化細胞組織，以

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利於對有效成分的提取。 浸泡水應為大豆原料的3倍重量為宜。 浸泡時間視水溫而定，當水溫在10蚓以下時，浸泡時間控制在10~12小時; 水溫在10~25蚓時，一般浸泡時間在6~10小時; 也可採用對浸泡水加熱的辦法來縮短浸泡時間，但水溫不可超過60蚓浸泡水中可加入適量的NaHCO3以縮短浸泡時間，並能較好地脫除大豆中的色素，增加豆奶的乳白度，提高均質效果，並有助於除去低聚糖和加逐胰蛋白?抑制因數鈍化，改善豆奶風味。

　　（3） ??漂洗。用?水或蒸汽?行??以?化脂肪氧化?，?少豆腥味。?度控制在95∼100℃，???2∼3分??宜，以保?蛋白?不?性，提高提取率。

　　（4）?磨提取、分离。采用80℃以上?水，其中添加0.25%的NaHCO3，水量?大豆干重的8∼10倍。用分离式磨?机?行磨?，使?液和豆渣分?。