三、術后鴿子湯的做法

　　一、?后?子?的做法一

　　1、?后?子?的做法之准?工作

　　在做?子?的?候，首先要准?做?需要用到的原料，少?的?、姜、最??的就是?适量的?酒。然后在?清理??的?子，洗干?清理好剩下的?毛。

　　2、?后?子?的做法之入?熬煮

　　把?子放入之前准?好的?中加适量的水

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，再?提前准?好的原料放?，可适?的加一些大料用?提味。等到?中的水被??之后，特?提醒不要?火，把?上面所漂浮的沫沫就是一些油之?的?西?撇掉，待?呈?出?白，比?清爽之后就可以啦。???候的?是最好的，有些朋友?喜?比?酥?口感的，??候要用小火熬煮，最后在要出?的?候做?味是最佳的。特?提醒因?是手?之后喝的?要以清淡?主，所以不适加大量的?。

　　二、?后?子?的做法二

　　1、?后?子?的做法之?理食材

　　首先要去菜市???子，最好是活的?子回家后自行?理。但如果?件不允?甚至不知如何宰?的?，建???理的。待?子清洗?理完以后，再把?子放?冰箱里面，???候?不需要?理??的，因?是要等到它的血液和??完全?住??比?好取出，如果?有冰箱或者需要急?做?的?就需要及?把??清除掉，把??清除体?后直接下?煮。?理完?子，再准?姜和??些原材料，一切准?就?。

　　2、?后?子?的做法之入?

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　　把?子和其他原料加上水一起去炖，在炖?子的?候可以把它切?或者整?炖，炖好出?即可食用。

　　以上?是提供了?后?子?的做法，?基本的做法和步??看都是?有很大?度的。相信大家通?以上的?种做法，在?于做?子?就不?那么?。可以?于身??后的病人做?他??身体是非常有益的，并且可以?身体的恢复起到重要的作用。在此提醒大家在?????子的?候?量????活的或者是能????的，??比?安全。

四、喝?子?的注意事?

鴿子是一種很好的補品，不管是老少，還是男女都是非常適合的補品，對任何人都沒有禁忌，而且在市場上價格也是高於其它的動物，，但是東西雖好，做法卻是有些人並不會做，如果是做法不當，那只會是當普通的菜一樣的，對身體也只是一種食材一樣的，並不會起到更大的作用，那就等於是浪費了一樣好的營養補品，那麼吃鴿子湯的禁忌有哪些呢。

1說到鴿子湯大家都知道這是一樣好的營養補品，手術過後的人喝鴿子湯是對身體的恢復最好的，不要剁碎了，最好是整隻包起來用慢火來燉的，這樣熬出的湯才是真的有營養的，而且要燉爛。

2買鴿子的話最好就是去鄉下買那種老的，而且是母的就最好了

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，毛去乾淨，把內臟掏了，裡面放薑和紅棗少許，用燉鍋細火慢慢的來燉，這樣燉出來的鴿子味道好，而且營養價值極高，是上等的補品。

3有一點非常的重要，要提醒一下，鴿子是好東西，好的補品，但是再好的東西都不是所有的人都是可以吃的，就比如說產婦那就不能吃，這鴿子湯是熱性的，營養價值過高，吃了就會沒有奶水的，會把奶水退回去。

注意事項：有個五年以上的鴿子那是最好的了，對做過手術后的人是不錯的，有利於身體的恢復，也對傷口好，不會發炎，一隻老鴿子等於三隻雞的說法就是這樣來的。