一、越吃越瘦的粗糧

　　苡仁

又名薏仁，是穀物的一種，屬於高纖維食物，而纖維對於減肥是必不可少的，而且苡仁還是有名的低脂低熱量食物，是很多想要保持苗條身材的MM們節食用品，有很好的輔助減肥的效果。 另外其內含的蛋白質、維生

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素b1、b2還有意想不到的美膚護髮的作用，總之吃苡仁好處多多。

　　赤小豆

是一種較常見的高營養價值的雜糧，含有豐富的蛋白質 維生素b1、b2、鈣鐵等營養成分，有健脾利水消腫的功能，“久服枯人”，能達到減肥的效果，但對於已經很消瘦的MM們來說就不需要食用了。

　　玉米

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玉米是粗纖維食物，內含的豐富成分對減肥非常有利，食用后能一定程度上消除人的饑餓感，並且含熱量很低，也成為減肥的代用品之一。 玉米的吃法多樣，可煮湯，可粉碎成玉米粉，亦可膨化后吃，還能將玉米粒當零食，既抑嘴饞又飽腹減少正餐食量。

　　黑米

黑米減肥相對於其它食

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物有不少的優勢，含有豐富的B族維生素、碳水化合物、還有非常多豐富的微量元素。 以上的這些成分，讓黑米減肥變得更有營養，雖然相比一些蛋白質減肥方法，它的速度偏慢，但穩定，不易反彈，更重要的是安全，不會對人體造成不適反應。 但因黑米含鈣量不足，所以建議在採用黑米減肥期間多食蔬菜，多做一些戶外活動。

燕麥

燕麥中含有的可溶性纖維是白米的10倍以上，可溶性纖維的攝入可使人體吸收食物養分的時間變長，然後達到或維持飽腹感; 還可加速腸道蠕動和新陳代謝，降低膽固醇，長期堅持，益於身體健康的還具備瘦身功效。

蕎麥

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蕎麥民間俗稱「淨腸草」，有清理腸道的作用，還具有消炎、止咳、祛痰的作用，除了像麥類那樣富含碳水化合物、蛋白質、脂肪等，更含有大量纖維素、多種維生素等營養物質，不僅能防治肥胖，消化脂肪還能促進脾胃運作。

二、粗糧減肥食譜

週一：粗糧紅薯湯

材料：粗糧半杯、紅薯10

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0克、洋蔥適量個、叢生口蘑適量、海帶適量、鹽和胡椒粉少量

　　做法：?粗?放入?中，加水煮熟，待粗??粒充分吸水后膨?后，?掉火，倒在?碗中隔掉水分。用冷水?在粗?上冷?后保存。??薯?底洗?切成小丁，?洋?切成小?，?生口蘑浸泡后切小。在??中放入海?和水煮至沸?，依次放入?薯、洋?、?生口蘑煮沸。然后倒入??和?味料，在熬一段??后，?之前煮好的粗?放到?里煮?即可。

　　周二：燕?粥

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　　材料：燕?片、??、核桃、?眼干、?糖

　　做法：???去核后和其他材料一起洗?下?煮2小?。燕?熟后加适量?糖即可。

　　周三：清炒山?

　　材料：山?一段、胡?卜半根、菜心几根、?油适量