雙味銀?魚

主料：銀鱈魚500克

配料：苦瓜200克、鹹蛋黃20克、卡夫奇妙醬20克 番茄櫻桃3個

製作：苦瓜過水待用，銀鱈魚掛?炸，然後切片，和苦瓜上籠蒸，澆上奶油，

裸蓋魚碼好盤，中間用鹹蛋

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黃焗好裝盤即可。 而另一半則是銀?魚製作而魚丸子 放入炒鍋中炸 然後鍋內加入沙拉油 醋 卡夫奇妙醬 少量鹽 生粉勾芡出鍋放入盤中。 將火腿切成菱形片置於盤中 最後將番茄櫻桃切成兩半裝飾盤中即可特點：奶油味濃，造型美觀，口感別致

三、寶寶吃銀鱈魚時和什麼食物搭配一起吃最好

純正銀鱈魚指鱈屬魚類，銀鱈魚是全世界年捕撈量最大的魚類之一，具有重要的食用和經濟價值。 銀鱈魚以其他魚類為食物，生長速度十分的迅速，銀鱈魚肝臟提煉出來的油脂是重要的維生素D來源。

???+香菇：

香菇富含氨基酸，能?很好

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的促???的吸收，??价值高的同?，富含大量的?生素，并且蘑菇味?，?生素D含量高，有利于骨?的健康， ?者的搭配更能起到??健?的功效。

　　???+西?花：

?者的相互?合能?起到防癌抗癌的功效。

　　???+豆腐：

豆腐作??生食品，

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它可以?助人体解除清?的病痛，?常食用可以?中益气、清洁?胃。同??可以?能抑制?固醇的?入。可清?解毒，同???的存在可以提高蛋白?的吸收率。

　　番茄+????：

口味酸甜，益于?胃。西?柿可以改善我?的血?血脂，适宜于?性病??，它所含有的番茄?素能?有效?防某些癌症，同??具有有助消化、??通便作用。

四、?敏体?的??不能吃???

銀鱈魚雖然味道非常好，而且就連小寶寶都能吃，因為魚刺十分少。 但是對於一些人來說，就算銀鱈魚的營養價值高，都不適宜食用。

1、痛風、尿酸過高患者

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銀?魚具有很高的蛋白質。 而這種蛋白質是誘發上述人生病的原因，吃銀鱈魚有可能就會造成增加病症的後果。

2、肝硬化病人和結核病人

上述病患在服藥期間應該避免食用鱈魚，因為所吃的藥中，有許多所含因素不能與銀鱈魚相結合，這樣也可以減少吃魚所帶來的的增加病情的後果。

3、吃銀鱈魚過敏的人

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銀鱈魚是這類人的過敏原，這類病患一旦誤食，就會立即出現皮膚瘙癢，紅疹等狀況，嚴重時還可能危及到生命的安全。

另外，銀鱈魚和紅酒不宜一起吃，這樣的搭配不僅不會去掉銀鱈魚的血腥味，更容易在人們吃魚的時候魚腥味的呼之欲出，而且銀鱈魚的口感也會變差。 銀鱈魚和香腸也不宜一起吃，這樣的搭配會讓損壞肝功能。