一、膨化食品有哪些危害

　　鋁殘留量可致發育遲緩

　　鋁並非人體需要的微量元素，但食品中含有的鋁超過某一標準就會對人體造成危害。楊瑞華主任介紹，日常食品中鋁元素的來源，部分來自食品中膨鬆劑之類的添加劑（如*和碳酸氫鈉），部分是從包裝材料裡溶出，而在一些添加*的食品裡也會產生鋁。專家指出，人體攝取鋁後僅有10%－15%能排泄到體外，大部分會在體內蓄積，與多種蛋白質、酵素等人體重要成分結合，影響體內多種生化反應，長威樂藥局 春藥 威而鋼 雙效犀利士 樂威壯 印度藥 增大丸 持久液 春藥購買 中草藥 男性壯陽 英國威馬 悍馬糖 汗馬糖 日本藤素 美國黑金 德國黑螞蟻 cenforce 印度威而鋼 乖乖水 催情藥 犀利士20mg 威而鋼口溶片 kamagra 極品海狗丸 威樂增大丸 印度卡其丸期攝取主要會損害腦部功能，嚴重者可能發生癡呆，尤其對身體抵抗力較弱的兒童影響更大，可導致兒童發育遲緩、骨軟化症等，智力上也會受到一定的影響。

　　鉛蓄積易損害神經系統

　　食品在加工過程當中是通過金屬管道的，金屬管道裡面通常會有鉛和錫的合金，在高溫的情況下，這些鉛容易氣化，氣化後的鉛就會污染這些膨化食品。楊瑞華主任表示，鉛是多親和性毒物，積聚在人體內難以排出，主要損害神經系統、造血系統、血管和消化系統。而膨化食品的消費者多數是兒童，他們對於鉛危害的承受能力只是成人劑量的一半，甚至更少。此外，鉛所造成的危害較明顯，主要的表現就是一些神經系統的行為，比方注意力低下、記憶力差、過動、愛發脾氣等，或者出現呼吸道感染、厭食、貧血、嘔吐等症狀，膨化食品建議少吃。

　　糖精鈉降低小腸吸收能力

　　楊瑞華主任介紹，糖精鈉俗稱糖精，為一種化學合成物的代糖品，是食品添加劑而不是食品，除了在味覺上引起甜的感覺外，對人體無任何營養價值。相反，食用較多的糖精時，會影響兒童腸胃消化酵素的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食慾減退。如經常食用過量含糖精鈉的商品，也會對兒童肝臟和神經系統造成危害。因此，美國等已開發國家的法律規定，在食物中使用糖精時，必須在標籤上註明「可能對健康有害」的相關警示。

　　人工色素影響智力發育

　　零食是孩子最愛的食品，許多威樂藥局 春藥 威而鋼 雙效犀利士 樂威壯 印度藥 增大丸 持久液 春藥購買 中草藥 男性壯陽 英國威馬 悍馬糖 汗馬糖 日本藤素 美國黑金 德國黑螞蟻 cenforce 印度威而鋼 乖乖水 催情藥 犀利士20mg 威而鋼口溶片 kamagra 極品海狗丸 威樂增大丸 印度卡其丸零食都添加了大量的人造原料人工色素，這些色素都會對兒童造成危害，影響兒童健康成長。由於兒童正處於生長發育期，體內器官功能較為脆弱，神經系統發育尚不健全，對化學物質較敏感，需要大量的優質蛋白質和類脂等營養元素補充，但膨化食品中的人工合成色素並不能提供這些營養。相反，人工合成色素本身或其代謝產物具有一定毒性，如果長時間進食含合成色素的食品，會影響神經系統的衝動傳導，刺激大腦神經而出現躁動、情緒不穩、注意力不集中、行為過激等。

二、膨化食品的類型有哪些

　　根據產品的不同，膨化食品有以下三種：一是以玉米和薯類為原料生產的休閒小食品；二是以植物蛋白為原料生產組織狀蛋白食品（植物肉）；三是以穀物、豆類或薯類為原料，膨化後製成的主食。 1.主食類：燒餅、麵包、饅頭、煎餅等。

　　2、油茶類：膨化麵茶。

　　3、軍用食品：壓縮餅乾。

　　4.小食

　　類別：米花糖、涼糕、爆米花等。

　　5.冷食類：冰糕、冰棒的填充料。

　　上述食品中，有些品種如膨化麵茶、印糕、壓縮餅乾等全部是用膨化粗糧製成的；有些品種只摻入一定比例的膨化粗糧。

　　膨化技術雖屬於物理加工技術，但卻具有本身的特性。膨化不僅可以改變原料的外形、狀態，也改變了原威樂藥局 春藥 威而鋼 雙效犀利士 樂威壯 印度藥 增大丸 持久液 春藥購買 中草藥 男性壯陽 英國威馬 悍馬糖 汗馬糖 日本藤素 美國黑金 德國黑螞蟻 cenforce 印度威而鋼 乖乖水 催情藥 犀利士20mg 威而鋼口溶片 kamagra 極品海狗丸 威樂增大丸 印度卡其丸料中的分子結構和性質，並形成了某些新的物質。

　　現代營養學的觀點主張平衡膳食，認為任何一種食品都不可偏廢，任何一種食品的量都不是多多益善。就膨化食品而言，由於它多為油炸食品，經加壓、加熱等工藝後使食物本身的體積擴大了數倍，鑑於其為方便快餐食品，所以食品中糖、鹽、味精的含量相對其它食品的量就比較多一些，而其他有益營養素的含量則甚少，如長期攝入不但會影響到孩子的食慾，而且食品中過量的調味品對人體也會產生一定的危害性。