一、食用腰果的功效有哪些

1.果含有豐富的油酸和亞油酸，能有效預防高血脂、冠心病等病症，可以幫中老年人預防動脈硬化、心血管疾病、腦中風和心臟病，還可以潤腸通便，延緩衰老。 因此常吃腰果有利於老人健康長壽。

2.腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管（下圖）、防治心血管疾病大有益處。

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3.經常食用腰果可以提高機體抗病能力，促進胃液分泌，增進食慾（見下圖），使體重增加。 腰果味道甘醇，還可以治療咳嗽、心煩、口渴等病症。

4.腰果中維生素B1的含量僅次於芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用。

5.腰果含有豐富的維生素A，是優良的抗氧化劑，能使皮膚有光澤、氣色變好。 對於愛美的女士而言再好不過了。

6.腰果還具有催乳的功效，有益於產後乳汁分泌不足的婦女增進乳汁分泌

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7.腰果中含有大量的蛋白?抑製劑，而蛋白?抑製劑是癌細胞（下圖）的巨大*，因此經常食用腰果能控制癌症病情。 腰果裡面的錳、鉻、鎂、硒等微量元素，也有抗腫瘤作用。

二、糖尿病人能否食用腰果

對於糖尿病患者來說，一定要慎吃腰果，這是因為腰果屬於高熱量高糖分高脂肪的食物，糖尿病患者應該少吃或者不吃，避免對身體健康造成影響，如果多吃容易導致血糖濃度升高，會使患者病情出現加重的情況。

對於比較嚴重的糖尿病患者來說

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，有的時候即使是吃的很少，也有可能導致血糖濃度升高，所以在吃腰果的問題上，糖尿病患者一定要慎重！ 對於不明確的患者來說，可以諮詢醫生，醫生會根據實際情況來判斷患者的飲食。

如果糖尿病患者的病症相對比較輕，而且血糖在比較穩定的情況下，可以少量的吃一點腰果來解饞，比如少吃個三顆五顆，而且最好不要和正餐一起吃，避免導致血糖瞬間的升高，另外，最好吃原味的腰果，避免吃加糖的腰果，而且在吃一些糖分高的食物的以後，應該吃一些芹菜、黃瓜等食物來預防血糖的升高。

三、糖尿病食用腰果的禁忌事?

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　　首先，腰果?中的不?和脂肪酸含量，以及各种?物?的含量都是非常丰富的，糖尿病的患者吃腰果能?起到?充?物?的功效，如果患者身体?中缺乏?物?的?，就??致自身免疫力低下，更容易受到外界刺激而?生病症，此?适?的吃腰果等其它干果?的食物，能?使患者的体?增?，防御能力增?。但是腰果?中含有比?丰富的油脂，?就要求患者?在吃腰果的?候，要?格控制好量。

　　此外，糖尿病患者吃腰果????注意，?量多吃原味的腰果，而不要吃?局腰果，或者是?有甜味的腰果，糖尿病患者?食不能重口味，既不能含有?高的糖分，也不能含有?高的?分，油分等物?。有些腰果是精?炒制后做

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成的，也有些腰果在炒制??加入很多的糖分，吃了?些腰果，就??致患者的升?速度更快，因此，糖尿病的患者要?量吃原味的腰果，不要混合其他的?味品一起食用。