身體的整體機能是否能正常運作幾乎都要靠我們身體的養分，而這些的來源就是我們日常的食物。 蔬菜水果提供給我們所需的水分、糖和纖維等。 而肉類則給我們提供了身體所需的蛋白質。 而這些都是我們維持健康而不可或缺的一部分。 可食用的肉

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類很多，比較有營養的就屬羊肉了。 但是它並不適合所有人食用，尤其是羊上腦。

那麼到底什麼是羊上腦？ 它有哪些功效？ 哪些人不適合使用呢？

一、羊上腦

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其實它就是羊肉的一種，只是位置的區別。 就像名字一樣“上腦”就是羊頭上脖子後面，脊椎兩側位置的肉。 這個位置的肉質比較嫩，是非常好的烹飪材料。

　　二、功效

羊頭中含有豐富的蛋白，可以增強體質; 另外其肉質屬於熱性的，對體寒體虛的人很有好處，能增加機體的適應能力，在寒冷地區，也是很好的禦寒保暖的食物。

三、不適宜人群

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1、體熱人士

大家可能對此不瞭解，中醫講的體熱就是上火，常見的癥狀就是小便少且色黃，經常覺得身體悶熱難耐，口乾舌燥，時長便秘等等。 因為上腦羊肉是熱性的，如果這類人食用會加重病情。

2、有高血壓、高血脂癥狀的人

這類人本身體質就不適合吃肉類，如果食用比較熱性的肉更是不適合了，因為這樣會引發更嚴重的後果。

　　3、肝病患者

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由於羊肉是大熱的食物，且蛋白質和脂肪含量都很高，肝臟病人不能把這些物質充分分解吸收，從而導致加重其身體負擔，致使病情加重。

4、孕婦

儘管羊肉是很補的食物，但是裡面也可能會有一些寄生蟲，而它們不會在高溫狀態下去除，所以孕婦吃了以後會通過母體傳染給胎兒，為了避免其他問題發生，還是不要吃的好。

上述的一些內容就是告訴大家肉食對我們身體有一些好

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處，可以增強體質。 但是任何食物並不是適合所有人的，當然羊上腦肉也是如此。 像一些慢性病患者和孕婦這種特殊人群都要格外注意，選擇適合自己體質的食物才是更為科學的養生方法。