黑米「滋陰補腎，健身暖胃，明目活血」，「清肝潤腸」，「滑濕益精，補肺緩筋」等功效; 可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝酸軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。 長期食用可延年益壽。

黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。 經常食用黑米，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症。

3、黑木耳——補腎止血益氣

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黑木耳性味甘平，具有補氣補腎、涼血止血等功效。 臨床常用於治療崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、體虛、便秘等病症。 現代醫學實驗表明，它有減少血液凝塊的作用，因而對腦、心血管病患者頗為有益。

黑木耳含蛋白質、脂肪、糖類和鈣、磷、鐵等礦物質以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2等多種營養物質。 其中，尤以鐵的含量特別豐富，比葉類蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍; 比動物類食品中含鐵量最高的豬肝高出近7倍，故被譽為食品中的「含鐵冠軍」。。

推薦3款給木耳補腎方：

冰糖木耳——黑木耳10克

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、銀耳10克，清水浸泡，洗?，放小碗中，加冰糖適量，煮爛，睡前服完，宜長期服用。 功能補肺腎、止血。 適用於高血壓、血管硬化、眼底出血等。

柿餅木耳——黑木耳10克、柿餅30克，同煮爛熟，做點心食用。 功能補腎止血。 適用於痔瘡出血、大便燥結。

紅棗木耳——黑木耳15克、紅棗30隻，以溫水泡發，洗?后煮爛，加冰糖常服。 功能補腎益血。 適用於貧血、體虛。

4、黑豆——腎之谷

黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者; 有「營養倉庫」之稱的黑棗性溫味甘，有補中益氣、補腎養胃補血的功能;

黑豆中蛋白質含量高達36%-40%，

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相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍; 黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸; 黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80%，吸收率高達95%以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。

黑豆性平、味甘; 歸脾、腎經; 具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用; 用於水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產後風疼、口噤、?腫?毒，可解藥毒，制風熱而止盜汗，烏發黑髮以