韭菜適用於治療心腦血管疾病和高血壓。

9、烏黑頭髮

韭菜含有化合物還能

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使黑色素細胞內酪氨酸系統功能增強，從而調節皮膚毛囊的黑色素，消除皮膚白斑，並使頭髮烏黑髮亮。

10、止汗固澀

韭菜葉微酸，具有

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酸斂固澀作用，可用於治療陽虛自汗，遺精等病症。

從韭菜的營養成分含量來看，其中含的維生素和礦物質和其他常吃的蔬菜相比，並沒有特別的，但韭菜中的膳食纖維豐富。 膳食纖維能增進胃腸蠕動、保持大便通暢，可以預防便秘和腸癌。 韭菜營養成分的另一個特點

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就是含有的植物化學物，包括含硫化合物及揮發性的精油，所以，韭菜有獨特的韭香氣味。 韭菜還含有皂?、黃酮類等物質。 這些物質除具有一定的殺菌消炎作用，可以?明提高免疫力，還可以降低血脂。

二、韭菜的藥用價值你瞭解

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多少

1.治鼻出血：韭菜搗汁1杯，夏日冷服，冬天溫服; 陰虛血熱引起鼻衄，用鮮韭菜根洗?后搗爛堵鼻孔內。

2.治白帶：醋煮韭菜籽焙幹

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研末，煉蜜為丸。 空腹以酒送服，每次30丸（丸如梧桐子大）。

　　3.治孕吐：韭菜汁50毫升，生姜汁10毫升，加糖适量，?服。

　　4.治?痿：?韭菜50克，韭菜籽10克(研?末

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)，粳米100克，??少?。先煮粳米?粥，待粥快熟?加入韭菜(洗?切?)或韭菜籽末、??，稍煮片刻即成。????、固精止?、健脾暖胃。

　　5.治翻胃：韭菜汁二?，牛乳一?。上用生姜汁半?，和?。?服。

　　6.治慢性便秘：韭菜根??汁1杯，??水加少?酒?服。