一、新鮮無花果的功效有哪些呢

1、無花果中含有非常豐富的檸檬酸、脂肪?、蘋果酸蛋白?以及水解?等物質，這些物質能夠幫助人體增強對食物的消化功能，從而促進食慾，而且它有含有多種脂類，因此它是具有潤腸通便的效果的。

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2、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，同時可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。

3、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

4、無花果中所含有的水解?和脂肪?等具有顯著的降低血脂和分解血脂的功效，不但能夠減少脂肪在人體血管中的沉積，從而起到降血壓的作用，而且對預防冠心病也有著一定的效果。

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二、新鮮無花果燉肉做法大全推薦

無花果燉豬蹄，用料：無花果100克，樹地瓜（屬桑科破裂葉榕）根100克，金針花根12~24克，奶漿藤100克、豬前蹄膀2隻（重約4000克），生薑、蔥、紹酒、鹽、味精，白糖各適量。

　　制法：

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1、樹地瓜根、金針花很、奶漿藤洗?，切片裝入紗布袋內，紮緊袋口; 無花果洗凈切開; 豬蹄拔去毛樁，洗?，美白用刀劃口，一起放人鋁鍋內，加水適量（浸過豬蹄）。

2、生薑洗?切片，養顏蔥擇洗?切段。 和紹酒、鹽、白糖一起下人鋁鍋內。

3、將鋁鍋置武火上燒沸，撇去浮沫，轉用文

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火燉熬豬蹄膀至熟爛。 去紗布藥袋，加入味精，調好口味即成。

功用：此菜具有健胃清腸、消腫解毒、祛風作用。

適用症：可防治腸炎、痢疾、便秘、痔瘡、產婦發乳、風濕麻木、筋胃疼痛等症。

無花果燉排骨：（4人份）無花果8大個排骨肉500克陳皮1片枸杞20克。 調味料：鹽1-2小匙醬油4大匙沙拉油2大匙胡椒少許。 作法：