蛋類的補益作用人所共知，但每日不可多食，以1-2個為宜，烹飪形式以軟蛋羹最易消化吸收。

（3）奶類

喜歡飲牛奶而無腹脹、

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腹痛或腹瀉等乳糖不耐症發生的胃病患者，可以適量飲用，每日250g為宜。 但胃酸偏低的萎縮性胃炎患者最好不飲或少飲牛奶，因為牛奶一直被認為可以中和胃酸而在治療胃酸過多的潰瘍病時大量飲用。

二、導致胃酸過多的食物有哪些

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　　1、油炸食物。

油炸食物是唯一一種為公眾所認可會導致胃酸倒流的食物。 這種食物通常還與胃灼熱相關。 胃灼熱是胃酸回流食管引起的一種胸痛。

　　2、辣椒。

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辣椒素會引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，導致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。 腸胃不好的人最好不要吃辛辣的食物，吃了這樣的食物會有燒心反酸的感覺，如果喜歡吃，可以吃點溫和的青椒。

　　3、番茄。

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番茄的酸性很高，可能刺激胃產生更多的胃酸。 因此，吃太多番茄會導致泛酸、燒心等癥狀。 用番茄做成的番茄醬也如此。

4、柑橘類果汁。

柑橘類果汁屬於酸性飲料，會

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干擾消化系統，引起敏感神經發熱，出現胃酸等不適癥狀，如果是空腹喝，還會引起腹痛等。

　　5、酒。

啤酒、紅酒以及酒精飲料都會造成胃酸倒流。 很多酒精飲料的酸性都不是很強。 但是，酒精會放鬆食管底部的瓣膜（與胃部相連），從而引起胃酸倒流。 盡量戒酒，或者每天只喝一杯雞尾酒或者一杯紅酒，一定要

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完全避開調製雞尾酒的酸性飲料，如橙汁和蘇打水。

三、胃酸過多的人怎麼控制飲食