人類探索醫學的奧秘，迄今為止已經有百年的光景，通過對各種元素物質的了解，治療或者預防了很多疾病的發生，提高了人們的壽命。 近期，很多營養學家推出了一種利於人體健康的物質，那就是酵素。 這種新發現的物質不僅可以提高生物體的活動，還有調節機能的功效，那麼哪種酵素比

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較好喝且療效佳呢？ 小編為大家推薦柚子酵素。

一、什麼是柚子酵素

這種物質就是水果經過發酵之

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後而產生的物質，也就是說把柚子清洗乾淨，去皮留肉，將其放入密閉桶中等待發酵。 大概需要2-3個月，如果有專業的容器可能會更快點。

二、營養價值

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其實它就是把柚子的營養和酵素結合的效果。 這種水果中含有很多蛋白質和有機酸，同時多種維生素及礦物質的含量也不低。 尤其是利於高血壓患者的鉀，還有豐富的維生素C非常適合那些高血糖及高血壓的人士服用。 維生素P還能?明女性美化皮膚。

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　　三、功效和作用

1、利於心臟

據研究表明，柚子酵素可以讓身體的壞膽固

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醇含量降低，甘油三脂的也可以得到控制，這些物質都對心臟功能有損害，控制了這些的含量，就能很好的保護心臟。

2、利於糖尿病患者

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我們都知道柚子中的特有苦味劑對血糖高的人群有著很好的治療作用，這是因為有這類病症的人胰島素分泌出現問題，而這種物質可以幫助到他們。

3、預防中風

經研究表明，經常使用柚子的人比其他人群患中風的幾率更低，這是因為它其中的黃酮物質可以預防中風的發生，同期能起到保護大腦的作用。

4、護膚及減肥

高含量的維生素C可以幫助人體進入一種強效代謝的階段，這樣就會加快脂肪的燃燒，同時，血液迴圈的加快也可以?明女性去除色斑，改善暗沉的膚色。

由此可見，上述的一些內容讓我們瞭解柚子酵素的營養價值和它的主要的功效和作用，通過這些，一些患有特定疾病和想要保養身體的人群就可以根據自己身體情況，選擇定量服用它。 但是還是要注意使用方法，避免不良的後果。