二、醋泡花生的幾點功效是什麼

　　花生米含有人體所需的不飽和脂肪酸，但脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰解膩生香，因此醋泡花生可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。

　　食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，使其排泄增強，進而降低膽固醇；花生仁紅衣（花生仁皮）能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，對血小板減少、肺結核咳血和泌什麼人不能吃犀利士 犀利士20mg多久吃一次 犀利士5mg什麼時候吃最好 犀利士傷肝嗎 犀利士有治療效果嗎 犀利士每日錠怎麼吃 犀利士可以治療攝護腺肥大嗎 犀利士健保給付嗎 洗腎後可以吃犀利士嗎 犀利士有什麼功效 犀利士可以吃半顆嗎尿道出血等疾病患者有好處。

　　醋不但可使菜增加鮮、甜及香味，而且具有增進食慾、促進消化、殺菌等功效，尤其是對過鹹、過膩的食品，加上點醋可降鹹味，減少膩感。

　　醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。

　　下面是醋泡花生的具體做法

　　食材食譜熱：1657（大卡）

　　主料花生400克

　　方法/步驟

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花生洗淨晾乾水分

　　2.冷鍋冷油放入花生米，小火慢炸

　　3.炸到?劈啪啪響時出鍋，快熟了即可，不要炸久了

　　4.炸好的花生撒少許白酒，晾涼

　　5.青紅椒切丁

　　6.青紅椒加到花生裡

　　7.醋、生抽、香油、蔥薑蒜末，調成醋汁

　　8.倒上醋汁，放入冰箱冷藏後口感較好

　　9.撒上香菜，上桌了