晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利於營養的吸收，又可?明睡眠，且有美容滋養的效果。

晚上23點至淩晨1點——子

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時陰陽交接時，這時候吸收力最佳。

早上5點至7點——小朋友、婦女和年

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長長輩調養食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態有關係。

最好離吃飯前或后兩個小時空腹時食用吸收最佳。 空腹時營養吸收是最好的。

注意事項

用量 燕窩講究少食多餐，保

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持定期進食，建議乾貨燕窩成人每次食用3-5克，兒童每次食用2-3克。

週期 燕窩的最佳食用週期為早晚各一次，如果經濟條件不允許可以每天一次，最少是三天一次，連續食用三個月，效果才會比較明顯。

忌食 燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔”。 一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽煙。

二、如何鑒別燕窩真假

首先，就是全方位的觀察

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。 由於燕窩是有燕子的唾液築巢而得，因此燕窩的紋路不會特別規整，而且從外觀看應該是絲狀構成的，假燕窩是做不出這種天然的質感的，呈現的是片狀型。 其次，就是可以測試燕窩的彈性和質感。 將燕窩先用水侵泡至柔軟，這時再用雙手拉扯燕窩，真的燕窩是有彈性的，且不宜被拉斷，假燕窩很容易被拉斷，沒有彈性。 而且侵泡過的真燕窩的質感是非常好的，假燕窩會有一種粘稠感，像漿糊一樣，這些都可以通過雙手去鑒別出來。 最後就是可以燒燕窩。 點燃燕窩之後真燕窩燒起來不會用非常明顯的響聲和過多的花火，反正則是假燕窩。

從這三招就可以鑒別出燕窩的真假，大家可以在家裡嘗試鑒別一下。 不過最好的還是要注意購買的正規性，選擇正規的管道。 也就不會購買到假燕窩了。

三、燕窩有何功效

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1、美容養顏。 這是燕窩非常明顯的一個功效。 因為燕窩裡含有豐富的蛋白質以及一種膠質成分，多吃燕窩的話可以讓肌膚吸收營養，從而達到美容養顏的作用，使肌膚變得更細滑，更有光澤。 這也是為什麼女性很喜歡吃燕窩的原因。

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2、潤肺化痰。 燕窩的成分都是純天然的，富含多種人體所需礦物質微量元素以及氨基酸，這些成分可以起到潤肺化痰的作用，同時對治療肺結核等肺部疾病也有一定的?明。

3、人體滋養和復原再生。 燕窩的成分中含有表皮生長因數以及水提物質，這兩種元素可以有效地刺激細胞分裂再生以及組織重建，因此燕窩最大的作用就是對人體進行滋補和復原。

整體而言，燕窩的功效是非

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常多元的，幾乎所有男女老少都可以講燕窩作為日常補品進食。 經常吃燕窩對身體的日常保健是很有?明的。

四、哪種燕窩好

首先，燕窩按照產地來分，主要分佈於亞熱帶地區，例如菲律賓、馬來西亞、新加坡等國家都是燕窩很著名的產地，相比起其他國家而言，這幾個東南亞國家的燕窩更加的優質。 由於氣候條件和地理優勢，導致這裡的燕子的唾液的營養成分更高。 其次，從燕窩的類型來看，其中金絲燕燕窩為最佳。 除了金絲燕燕窩以外，還有其他的燕窩。 但是其營養成分都不能和金絲燕燕窩相提並論，所以更建議大家選擇金絲燕燕窩。 由於燕窩在築巢時需要不斷地分泌唾液，當第一次燕窩被摘走以後，還會進

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行第二次燕窩築巢，這樣一來，自然是首次築巢的燕窩是最具營養價值的。

由於現在很多品牌都會直接加工燕窩，大家購買之後可以直接食用，所以大家在購買燕窩時除了看燕窩產地和類型以外，可以選擇一些知名的燕窩品牌，這樣也能確保品質和營養價值。