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評論主題: 醋泡花生濃稠醋汁調製2
評論對像: fdsfsd | 2024/7/27 上午 10:03:52
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 香椿花生米

原料:花生米,香椿,小米椒,蒜末,香醋,糖,油鹽。

  香椿拌花生米的做法

1.準備好原材料;

2.花生米放入鍋中,加入涼油翻炒;

  3.翻炒花生米,直至花生米炒出香味;

4.將炒好的花生米撈出控油,加入適量的鹽拌勻;

5.鍋中放入水,加入少許鹽,放入香椿焯水;

6.焯過水的香椿擠出水份,切成小段,小米椒和蒜也切成小末;

  7.碗中放入醋、橄?油和少?糖??;

  8.?香椿末、?辣椒和蒜末放入?味料碗中拌?;

  9.再?拌好的香椿放入炒好的花生

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米中拌?。

  山椒泡花生米

  原料:?衣小花生米1000克,泡菜?150克,野山椒水2000克,酸辣?水1000克,白酒20克,醪糟汁20克,香料包1?。

  山椒泡花生米的做法

  ??大小均?、?病虫的

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?皮小花生米?入不??盆中,?3000克?水倒入盆中,放?50克泡菜?,用??好,泡3?小?,中途??水2次,同?加入泡菜?。

  ??花生米?入泡菜盆中,放上香料袋,倒入?水及其他作料,泡10?小?即成。

  泡制??

  ??皮小花生更香甜,花生

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米用?水慢慢泡?比在?中煮好的口感更脆嫩。

  ?香料包的香料?:白菌20克,花椒15克,八角5克,排草5克,?草5克。

  ??水的?度是7度,pH值3∼3.5。

  炸花生米

  材料:花生300克,?少?,

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油几滴。

  炸花生米的做法

  1、准?好原材料。

  2、花生清洗一下,用?房?巾包裹,吸掉多余水分,然后加入几滴油充分拌?,撒上少??。

  3、倒入空气炸?拉?

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里。

  4、180度,9分?。

  5、6分?左右的?候取出拉?晃一晃,使其受?更加均?。

  咸味花生米

  原料:花生米200克,植物油3克,?2克

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  1、?花生米倒入烤?中

  2、?油,?和花生米混合均?

  3、再放入烤箱150度烤10到1

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5分?左右即可

三、醋泡花生米?哪种醋

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  1、醋要用香醋或山西老?醋

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。?醋的?酵更??底,用它?做醋泡花生米更耐放些,而且味道也不?!

  2、要用糖熬成糖?,只用蜂蜜的?不?太甜。最好用糖?加蜂蜜。

  3、把炸好的花生和1、2提到的?料一起?拌,就可以了。

  醋泡花生米?花生米浸泡于食醋中,一日后食用,每日2次,每次10-15粒。?期?持食用可降低血?,?化血管,?少?固醇的堆?,是防治心血管疾病的保健食品。

  花生配醋,不但口味好,而且有增?食欲、促?消

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化、?菌等功效。花生?然被??“?生果”,但?竟脂?含量高、?量大,而醋中所含的有机酸恰好是解?又生香的,因此,用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7-10粒,?持服用,可取得降血?、?化血管、?少?固醇堆?的效果。但需注意的是,食用老醋花生要适量,最多十几粒,吃后一定要及?漱口,否??牙?健康不利。


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