如果要吃的蘆筍菜中有湯汁，先切成小塊，再用刀叉食物。 如果蘆筍很大而且需要蘸汁，先把頭切下，然後分開來食物以防滴汁和掉渣。 也可以用手拿著莖柄，蘸汁吃。 對於小的蘆筍完全可以用手拿著蘸汁食用。

西紅柿

除做沙拉吃以外，西紅柿都可以用手拿著

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吃。 挑個小點的，正好放入嘴中，不要張嘴咀嚼，因為這樣汁液會濺出來，要把嘴唇閉緊。 如果盤中只有一個大的西紅柿，用牙輕輕將皮剝掉，先咬下一半，慢慢吃完再吃另一半。

　　玉米棒

鮮玉米棒大多是在非正式場合

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吃的，可以先把它掰成兩半，以便好拿，值得注意的是，在上面一次不要沫撒太多的黃油或調料。 橫著吃還是轉圈吃，自己選取，兩種方法都行。 先集中數排或一部分抹黃油，撒鹽。 吃完后再換地方，這樣你的手和面部就不會過多粘染調料。

三、蔬菜水果沙拉2種做法

　　蔬菜沙拉一

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將小白菜，小紅番茄、菜花、青椒、胡蘿蔔、西芹嫩芽等洗乾淨，切成適合的小塊，再將沙拉醬放入一點鹽和白糖，然後將沙拉醬放在蔬菜上面，或者是用蔬菜蘸著吃也是可以的，如果覺得生著吃蔬菜不是 很放心，可以再洗趕緊后再用熱水焯一下，然後用涼水

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再弄涼，這樣一道美味的蔬菜沙拉就做好了，方法很簡單吧，蔬菜中含有的熱量比較少，吃蔬菜沙拉能夠有效的減少熱量的攝入，可以很好的減肥。 越吃越瘦哦！

　　蔬菜沙拉二

食材：新鮮菠菜1000克，大蒜和蔥各50克，新鮮檸檬15克，酸牛奶100克，新鮮薄荷葉3-4片，精鹽與黑胡椒粉適量。

準備工作：菠菜洗?，用水

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焯一下，撈出來把水分擠干，切成碎末，將大蔥洗?切成絲狀，大蒜切成碎末，薄荷葉洗?切成絲狀。

調製：將檸檬汁以及蔥末、精鹽、胡椒粉倒入菠菜中，進行攪拌，攪拌均勻后

四、水果蔬菜沙拉助減肥保持肌膚水潤

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　　四色果香沙拉

材料：櫻桃、葡萄、荔枝、聖女果各5顆，檸檬汁、沙拉醬適量。

做法：將櫻桃、葡萄、聖女果分別清洗乾淨，荔枝剝皮去核，用沙拉醬調拌均勻，最後加入檸檬汁。

功效：櫻桃有很高的藥用價值，能

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夠溫腸通便; 葡萄可以?明肝臟排毒; 荔枝不但可以補腎，還可以加速腎臟的廢物代謝; 檸檬含有的高度鹼性可改善血液迴圈，排除肺部毒素。

繽紛蔬菜沙拉

材料：洋蔥、黃瓜、胡蘿蔔、黑木

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耳適量，橄欖油、黑胡椒、鹽少許。

做法：將洋蔥、黃瓜切丁，將胡蘿蔔和黑木耳用水焯熟后切成小片，倒入橄欖油，將黃瓜丁、洋蔥丁、胡蘿蔔和黑木耳調拌均勻，最後加入黑胡椒和鹽調味。

功效：黃瓜的葫蘆素和黃瓜酸可以?明肝臟排毒，並且有利尿的功效，可以排出腎臟的代謝物; 黑木耳可以吸附腸道內的雜質，凈化血液; 胡蘿蔔可以降低血液中的汞濃度。

草莓鮮果沙拉

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材料：草莓若干，蘋果一個，香蕉一根，優酪乳一杯，蜂蜜適量。

做法：將草莓、蘋果洗?切塊，香蕉切成小段，與優酪乳混合，加入適量蜂蜜。