一、玫瑰酒的功效

明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛. 此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。 女性在月經前或月經期間常會有些情緒上的煩躁，喝點玫瑰花可以起到調節作用。 在工作和生活壓力越來越大的今天，即使

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不是月經期，也可以多喝點玫瑰花，安撫、穩定情緒。 行氣活血、化淤、調和臟腑的作用。

若然癥狀持續，可令身心病痛、容顏憔

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悴。 想改善癥狀、紓緩情緒，可以服食玫瑰花。 玫瑰花味甘苦、性溫，是著名紓緩情緒中藥，還有活血調經、美容除斑、降脂減肥等功效。 利氣、行血，治風痹，散疲止痛。 玫瑰花及全株都有收斂性，可用於婦女月經過多，赤白帶下以及腸炎、下痢、腸紅半截出血

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等。 理氣解郁、和血散瘀。 主治肝胃氣痛，新久風痹，吐血咯血，月經不調，赤白帶下，痢疾、乳?，腫毒。 薔薇科灌木植物玫瑰的花。 由於玫瑰具有耐寒、耐溫的屬性，且花蕾香嫩、潤澤，早在隋唐時期，就倍受宮廷貴人的青睞。 楊貴妃一直能保持肌膚柔嫩光澤的最大秘訣，據說就在她沐浴的華清池內，長年浸泡著鮮嫩的玫瑰花蕾。 玫瑰花瓣既可沐浴也可護膚養顏，是一種天然美容護膚佳品。 玫瑰油有促進膽汁分泌的作用。

二、喝玫瑰酒的好處

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1、怡神

玫瑰酒屬花果類露酒，酒度38—55度，糖份5%--8%，總酸為0.1%。 酒色晶瑩清澈透明，酒質醇和爽凈，餘味深長帶甘，酒體甜綿柔和，回味香甜可口。 酒香芬芳馥鬱，玫瑰花香突出，花香酒香諧調。 飲之口爽神怡，愉悅舒適 。

2、增強免疫

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玫瑰酒清澈透明，冰清玉質，散發獨特的玫瑰芳香，香而不膩，入口綿甜，醇正柔和，回味悠長。 玫瑰酒中的雙歧因數能抑制原菌和腐敗菌生長，維持腸道菌群平衡，如果經常服用還能夠提高人體吸收，有抗腫瘤活性，增強人體免疫功能的作用。

3、祛寒降壓

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玫瑰酒還具有祛風寒，降血壓，滋陰補腎，提神醒腦，改善內分泌等，尤其對婦科疾患有神奇的功效。 在我國，自古就有用玫瑰花進行養生、美容。

三、玫瑰酒的製作方法

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一、製作玫瑰酒的材料

干玫瑰花約250（鮮玫瑰花約350）克，白酒約1500毫升，冰糖約250克。 玫瑰花的品種一般選用野玫瑰而不是花店的觀賞玫瑰。

二、玫瑰酒的來源

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1737年（清乾隆二年），開原民間釀酒名師付得升先生開辦增益湧燒鍋。 付先生受開原民間獨有的特色食品“玫瑰餅”製作工藝的啟發，首創了以當地特產的紅高粱、大曲、麩皮、生香酵母加入野玫瑰花瓣採用老五甑釀造工藝，自然發酵，再經獨特蒸餾技法、陶製酒具天然山洞窖藏的複雜工藝，釀造出了絕世佳釀——開原玫瑰酒。

三、製作玫瑰酒的步驟

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1、先取乾淨鍋，將脫臭酒、甘油和玫瑰香料放入，加入適量的熱水，不斷攪拌均勻，待2、將檸檬酸用少量的60蚓的溫水溶化，然後加熱至75~80蚓後，冷卻過濾3、取乾淨鍋，將糖放入，用蒸餾水溶解，然後進行過濾，取糖4、取乾淨容器，將糖放入，再將酒精混合液倒入，攪拌、然後放入楊梅紅和溶解檸檬酸液，不斷攪拌均勻。、然後放入貯存桶內貯存2~3個月，進行過濾，去渣取酒液，即可飲用四、玫瑰酒的主治癥狀瑰花酒清澈透明，冰清玉質，散發獨特的玫瑰芳香，香而不膩，入口綿甜，醇正柔和，回味悠長。 還具有祛風寒，降血壓，滋陰補腎，提神醒腦，改善內分泌等。 還可以治療下面8種癥狀1、“主利肺脾，益肝膽，辟邪惡之氣，食之芳香甘美，令人神爽。 2、“行血破積，損傷瘀痛，浸酒飲。 3、“和血，行血，理氣。 治風痹。 4、“舒肝膽之鬱氣，健脾降火。 治腹中冷痛，胃脘積寒，兼能破血。 ”

5、“調中活血，舒鬱結，闢穢，和肝。 釀酒可消乳癖。 6、“用於婦人月經過多，赤白帶下及一般腸炎下痢等。 　　8、“治盱胃气痛，?心?吐，消化不良，泄?，口舌糜破，吐血，噤口痢。　　9、“治肺病咳嗽痰血、吐血、咯血。”