黃?補氣升陽、益精固表、利水退腫，適用於自汗、盜汗、浮腫、內傷勞倦、脾虛、泄瀉、脫肛及一切氣衰血虛之症。 黃?有增強人體的抵抗力和免疫功能的效應，又有性激素作用，還可調整血壓和固表止汗。 每天以100克燉雞喝湯。 黃?利尿，同時也適合糖尿病人食用。 但有高熱、大渴、便秘等實熱症者忌用。

5、當歸

當歸味甘、微辛，性溫。 人心、肝、脾經。 當歸含揮發油、蔗糖、維生素B12、維生素A類物質、棕擱酸、硬脂酸、不飽和油酸、亞油酸，p—谷舀醇等。 有補血和血，調經止痛，潤燥滑腸的功效。 具有調節子宮收縮、保肝、鎮靜、抗維生素E缺乏症及抗菌作用。 常用於月經不調、經閉腹痛、崩漏、血虛頭痛、眩暈、腸燥便難等症。

6、阿膠

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阿膠為黑驢皮經過漂泡去毛后，加冰糖等配料熬製而成。 本品味甘、性平，有補血止血、滋陰潤肺、調經安胎等作用，為歷代喜用的滋補珍品。 《水經注》即有“歲常煮膠，以貢天府”的記載，因此有貢膠之稱。 《本草綱目》更是將其稱作「聖藥」。。

阿??与人?、鹿茸并?中?的“三?”。据研究，阿?主要是由?原及其部分水解?物合成的，含氮16.43%∼16.54%，基本上是蛋白?。?理???果表明，阿?能促???胞及血?蛋白的生成，并能改善?物体?的?平衡，使血?升高。

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此外，阿??有防治?行性肌??障?的作用。

7、??

??味甘、咸，性平，?肝、

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??。????科?物??的甲?。?熬煮、??制成的固体??。有滋?，?血，止血的功效。用于??血?、??骨蒸、吐血?血、??惊悸、??腰痛、?膝?弱、崩漏?下等症。

8、熟地?

熟地?是由于地

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?加?酒拌和蒸制而成。其味甘、性微?，功能滋??血。《本?》有“填骨髓，?肌肉……久服?身不老”的??。《本草?疏》?其“??家之要?，益?之上品”。故“凡?腑之不足，?不可得其滋?”。?代研究?明：地?有??的?心作用，特?是?衰弱的心?，其作用更明?。

9、枸杞子

枸杞子味甘、性平

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，功能??生精、益血明目、????，?滋?肝?之佳品，被???代保健良?。如《神?本草?》里?：“久服?筋骨，?身不老，耐寒暑。”《食?本草》?之能“?筋耐老，除?，?益筋骨，能益人去??。”据?理研究，枸杞能降低血中?固醇，有抗??性??粥?硬化的作用，故用其防治高血脂症、??硬化性高血?、冠心病等老年性疾病。

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何首?味甘、苦、?，性微?。?肝、心、??。若生用，功在??通便;若制用，功在?肝?、益精血。另有白首?，是以?摩科植物大根中皮消的??入?，?功同赤首?，但?力?弱。由于何首?有促???胞?育，降低?固醇，抗??硬化和??等多种?理作用，故?重要的抗衰老?物之一。它不??滋???佳品，亦???、??、??肌?之要?。年?体弱者常服?大有裨益。

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介?10种食物是?气血的佳品，在做菜熬?的?候不妨多加一些，能?助改善气?畏寒的症?，?能??抗衰老，不妨多吃哦。

三、冬季滋???大全

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1、五指毛桃煲?骨??

原料：?氏?骨?一只、五指毛桃100克、?脊骨200克、芡?25克、姜三片、蜜?3?、?适量。

做法：

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(1)??氏?骨?、五指毛桃、芡?等洗干?放入?煲中;

(2)?脊骨在?水中煮一下“?水”，放入?煲中;

(3)切三片姜放入?煲中，倒入10碗清水，用猛火把水??后，改?文火煲??小?;

(4)?上桌前下适量的??味。