一、感冒薑湯的做法

喝薑湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的辦法。 同樣薑湯對於孕婦這樣特殊人群也適合食用，薑湯雖然不是包治百病，卻也的確是一味良藥，對多種疾病具有預防和治療作用，而且對治療感冒非常有效。 不過特別提醒一下，薑湯只適用於外感風寒初期，如果是

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熱性的的感冒或發燒就不適合了。 如果是嚴重的感冒最好是及時就醫。

薑湯的做法有很多種，小編

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為大家總結了幾種常見做法，具體如下：

1、紅糖薑湯

[原料]紅糖20克，生薑4片

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，蔥白3段，水適量。

[制法]沙鍋內加入生薑、蔥白和水，上火煮開

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。 紅糖再煮開即可。

[特點]湯甜辣適口，趁熱喝下，

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可去風寒、止嘔吐。 生薑有發汗解毒、溫中止嘔的功用，與紅糖、蔥白合用，祛風寒的作用尤佳。

紅糖具有養血、活血的作用，加到薑湯里，可改善體表循環，治療傷風感冒。 需要注意的是，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒，不能用於暑熱感冒或風熱感冒。 女性痛經的時候，一碗紅糖薑湯也能有很好的緩解痛經的作用

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2、小蔥老薑湯

[原料]薑3片，紅糖15克，蔥2根

[制法]將香蔥，老薑分別沖洗乾淨放

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入小鍋內，加水一碗，熬至半小碗去渣留湯，加入紅糖即可食用

[特點]羹汁濃稠，甜酸微辣，別有風味，常食可溫中散寒

[所含營養]小蔥老薑湯所含營

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養素，此數據只是理論值，不計烹飪過程的營養損耗。

3、可樂薑湯

[原料]可樂、姜

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[制法]把可樂倒入鍋內，薑切片放到可樂里，大火煮開後轉小火煮大約10分鐘即可，這樣薑的味道才能充分融入可樂中去，姜的用量可依據個人口味酌量加入。

[特點]可樂煮姜屬於“中西結合”的產物，在民間流行的原因：姜是辛溫食物，能發汗解表、驅風散寒，所以當遭遇風吹雨淋、風寒侵襲時，及時喝一碗紅糖薑湯、可樂薑湯或蔥白湯，對於治療感冒都有不錯的效果。

4、啤酒薑（1）啤酒、醪糟、薑片、枸杞加入鍋里，用小火。

（2）煮開后，稍微放涼后，加入適量的蜂蜜，攪拌均勻后即可飲用蜂蜜不能馬上放進去，不然蜂蜜的營養會流失。 等到放涼或者變溫后再加入蜂蜜。 薑片不可以加得太多，不然姜味太濃郁會營養口感。 枸杞也可以煮開加，但是要加蓋?一會兒5、綠茶薑湯做法十分簡單，取綠茶和薑絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可特別適宜在盛暑與秋熱交替時喝，有清熱舒心的功效。 鮮榨的薑汁可防中暑，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳