一、番石榴富含維生素

根據研究資料顯示，想要美白皮膚、增強抵抗力，我們可以從日常生活中的飲食攝取維他命C，為了保持身體健康，成人每日維他命C建議攝取量為100毫克，而一粒100公克的番石榴維他命C含量高達225毫克，超過一天人體所需維他命C兩倍以上; 此外，番石榴熱量低，是節食減肥者拿來

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增加飽足感的好選擇。 番石榴的維他命C是柑橘的8倍，香蕉、鳳梨、蕃茄、西瓜的30-80倍，等重的番石榴維他命C、抗氧化力含量為奇異果的兩倍，由於人體無法自行合成維生素C，必須經由食物來獲取，想要使皮膚漂亮有彈性，就必須攝取維他命C。 維他命C也是維護牙齦健康的重要營養素，嚴重缺乏者牙齦會變得脆弱，出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等癥狀。 番石榴的熱量低，很多人節食的時候拿它來增加飽足感。

二、番石榴的食用注意

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空腹是不可以去吃一些番石榴的，主要是因為番石榴這種水果對於我們的身體健康是有傷害的，所以對於一些早晨喜歡空腹吃東西的朋友，我們建議大家可以改正自己的生活習慣，以免傷害身體。 番石榴熱帶水果，對高血壓、糖尿病有一定的輔助治療功效，但是它又具有收斂止瀉的作用，加之含有較多的木質仔子不宜空腹食用。 番石榴是最佳抗氧化的水果，番石榴果實中維生素C含量特高，每百克鮮果維生素C含量高達330多毫克，還有豐富的維生素A、維生素B、脂質、礦物質和纖維質及鉀、鈣、磷、鐵等人體必須的微量元素。 番石榴還富含蛋白質和脂質，能補充熱量，常吃還能抗老化，排出體內的毒素，促進新陳代謝， 調理生理機能。 番石榴的果實具有治療糖尿病及降血糖的藥效，可以防治高血壓、糖尿病，是十分適宜糖尿病人食用的水果。 番石榴含纖維教高，能有效的清理腸道，能起到健胃消食、助消化的功效。

三、番石榴的食用方法

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這是一般水果的傳統吃法，只要將水果洗乾淨了就可以直接吃了，當然，想番石榴這樣的水果，小編認為無論怎麼吃都是美味的，如果直接吃的話，建議挖去頭尾，剩餘的部分就可以一口一口的享用了，吃到籽的部分，小編建議消化功能不好的人可以咬碎再吞，當然牙齒不太好的一般也就直接吞了。 蘸醬油吃，是的，你沒有看錯，小編接下來要介紹的就是用醬油蘸著番石榴的果肉吃，此種方法不是每個人都能夠接受的，可能有些朋友接受不了又香又甜的番石榴被醬油的味道所包

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裹，但是就像臭豆腐和榴槤一樣，有些人敬而遠之，有些人卻愛不釋手。 廢話不多說，所謂蘸醬油的吃法就是，先把番石榴洗乾淨切瓣，不喜歡吃籽的可以挖掉籽，然後倒上一小碟醬油，就像蘸雞肉一樣蘸著吃就可以啦。

四、番石榴的會上火嗎

番石榴營養豐富，可增加食慾，促進兒童生長髮育，含有蛋白質、脂肪、醣類、維他命A、B、C，鈣、磷、鐵。 番石榴營養價值高，以維他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄（西紅柿）、西瓜、鳳梨等多數十倍，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝

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於其它水果，所以最好能一起食下去。 早上吃一個番石榴可滿足體內器官所需要的物質，如鐵質、葉酸、鈣質、纖維、蛋白質、碳水化合物、維生素A、B、C有很大的?明，而一個番石榴所含的脂肪約0.9克重或84卡路里。 比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。 番石榴性溫，味甜、酸、澀，有收斂固澀的功效，一般健康人群都可食用，孕婦也能吃。 但是，平時容易上火的人及胃腸消化功能不好的人要少吃。 糖尿病人要在正常用藥的前提下可適量吃，但不能把降糖的希望完全寄託於番石榴。 愛上火、消化功能差的人不要多吃番石榴的營養物質豐富多樣，含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維，多數人都可以吃。 在上市季節，買些放在家裡，每天吃半個到一個，都沒有問題。 但是便秘的人要吃就要先區分便秘的類型，因為番石榴性溫收斂，由於上火、胃腸火熱引起便秘的人士吃多了就會加重便秘。