6、韭菜

吃韭菜的好?非常的多，我?中?指出，?常吃韭菜可起到很好的散瘀、活血、解毒的功效。同??家建?高血脂患者在日常生活中??多吃些韭菜，因?它具有很好的降血脂功效，可?助高血脂患者有效的平?血脂，并且?防各种并?症。

??韭菜?最好??整株深??嫩、?肉厚，不枯?，不腐??佳。假如不?上食用，最好用保?膜包起?放?冰箱，可以延?保?期。

　7、空心菜

空心菜又名蕹菜。是旋花科植物空心菜

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的??。中???其性寒味甘?毒，入胃、?二?。能??通便，清??血，??解毒，?老年?燥便秘、痔?便血、???毒者最宜。空心菜中粗??素的含量?丰富，?种食用??是由??素、木?素、??及果?等?成，具有促??蠕?、通便解毒作用。

空心菜性寒滑利，故体??弱、脾胃?寒、大便溏?者，?不宜多食。空心菜遇?容易??、烹??要充分??、大火快抄，不等?片??即可熄火盛出，避免??流失。

　8、生姜

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春季是?气升?的??，?多吃辛甘?散性?的食物，而少食用具有酸收作用的食物，生姜正是春季最佳保健食物。?代????，生姜能增?血液循?，促??汗，有散?退?功效。生姜?具有一定的抗衰老功能。俗??的“晨吃三片姜，??人??”，有其科?道理。此外，生姜??寒感冒也有一定?效。因此，在春天?生?适?吃一?生姜。

因?生姜具有?汗解表、?中止?的功效，

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所以民?大多在患者??、感冒?熬些姜??他?喝??解病情，与此相似，姜???等都具有相同的效果。此外，在吃松花蛋或?蟹等水??，放上一些姜末、姜汁，或者直接用姜?放在里面做料，既可以?菌，?能去除腥味，?菜肴更加香味四溢。

三、夏季?生食?有哪些 四款家常菜?胃降火

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蒜蓉蒸茄子：

曾有???茄子中提取的一种物?，用于治?胃癌、子??癌等收到良效。茄子中?含有?葵?、葫?素、水??、??、紫??、茄色?等多种生物?物?，其中?葵?、葫?素被??具有抗癌能力。