一、秋季飲食養生小常識

1、注意養陰潤燥

養陰潤燥的食物主要有蜂蜜、百合、

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銀耳、山藥、蓮子、核桃、芝麻、梨、香蕉、話梅等。 “話梅特別適合秋季食用，中醫認為酸甘化陰，話梅酸酸甜甜正好符合'以潤為主，佐以酸味'的養生法。” 此外，秋季養生小常識告訴你應該注意多飲水。

2、養肺為要

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秋季飲食應以滋陰潤肺為佳，秋燥易傷肺，可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，可以益胃生津，有益健康。 同時可適當多食一些酸味果蔬，食酸以收之。

3、慎食瓜果

有些人喜歡吃瓜果，儘管秋季

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涼爽，但也習慣在飯後吃點瓜果，以為是助於消化，這一觀點是大錯特錯，立秋后，瓜果類食物都不能多吃，否則會損傷脾胃的陽氣。 俗話說「秋瓜壞肚」，吃太多，也容易造成腹瀉等病症。

　　4、多吃根菜

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古人雲：春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。 秋冬相接的季節，應季的根菜大量上市，這時的根菜既新鮮又便宜，而且耐儲藏，特別適合多多食用。 像常見的蘿蔔、山藥等，雖然普通，營養價值卻很大，可謂是“滋補珍品”。

　　5、少肉多豆

這似乎已成了眾人皆知的“秘密”

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。 我們身邊有不少「肉食動物」，其實按「膳食平衡寶塔」的建議，一個人每天最好只攝入瘦肉75克，即一副撲克牌大小的一塊。 其中，體力勞動者、男性可以多吃紅肉，腦力勞動者、女性及身體機能退化的老人，應多吃白肉。 尤其是患有肥胖、心臟病、高血壓等的人，更應少吃肉，多吃豆製品。

　　6、少吃辛辣

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秋季人體的抵抗力會明顯下降，要注意飲食上少吃一些辛味辣味的刺激食物，這類食物會刺激胃腸，引發一些潰瘍及炎症，其次這類食物會傷及肺部，再次特別提醒要注意。

7、多吃溫食

初秋時節，仍然是濕熱交蒸，以致脾胃內虛，抵抗力下降，這時若能吃些溫食，特別是食用粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補中氣的功能。 體質、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食為主，如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等。