首先，我們知道麵包屬於小麥產品。無論是精製麵包還是全麥麵包，都有一種物質 - 麩質。在小麥中，這是蛋白質，由50麥醇溶蛋白和50麥穀蛋白組成。它包含數百蛋白質。美國黑金推薦對於一些含有麩質的患者，這些蛋白質通常導致腹部不適，腸道滲透性，過敏和自身免疫疾病。與人體帶來的小問題相比，小麥的大壞雞蛋是麥胚凝集素，這對健康麥胚凝集素非常有害，麩質關係並不大。美國黑金它主要存在於小麥麩皮中。當我們吃全麥麵包時，這被認為是一個健康的食物，麥胚凝集素將進入我們的身體。

壓力：白色表面含有麩質，不包括麥胚凝集素，全麥麵包還含有麩質和麥胚凝集素，美國黑金用法麥胚凝集素對人體健康非常有害！與大多數大分子凝集素相比，麥胚凝集素是特別小的分子蛋白質。因此，即使身體的腸粘膜屏障沒有損壞，也可以將腸壁滲透到人體中。