成熟於夏天的蔬菜食物有很多，常見的有黃瓜、冬瓜、苦瓜、茄子等，但是，要說小編最喜歡的蔬菜食物無疑還是西紅柿，酸爽的口感，讓人吃了還想吃，夏天吃西紅柿對身體好，能很好的促進養生，一起來看看吧。

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夏天為何要多吃西紅柿？ 5個好處讓你不得不吃

1、健胃消食

番茄具有健胃消食的作用，特別適合有便秘癥狀的患者使用。 引起便秘的因素有生活習慣不良、腸道疾病、年齡增長有關，常見的癥狀表現為排便次數少、排便苦難等。 番茄具有助消化、潤腸道的作用，能夠很好的改善和防治便秘。

2、降血脂降血壓

西紅柿中含有有利排尿排鈉所含維他命C、蘆丁、番茄紅素及水楊酸，可減少血碳水化合物，防止主動脈粥樣硬化及心肌梗塞。

另帶有很多的鉀及偏鹼礦物，能推動血中醋酸鹽的排出來，有降血壓、有利排尿、退腫功效，對血壓高、慢性腎臟病有優良的輔助醫治功效。

3、延緩衰老淡化色斑

西紅柿是一種強抗氧化劑，人體適當食用西紅柿，能夠為身體補充番茄紅素，延緩衰老以及增強身體的免疫功能，減少疾病的出現。

番茄紅素進入體內，還能降低眼睛黃斑退化情況，減少色斑沉著，起到抗衰老和淡化色斑的作用。

4、緩解潰瘍和改善牙齦

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消化性潰瘍是生活中比較常見的健康問題，與人們飲食不規律或者飲食習慣不好，有較大的關係，可以在生活中用適量的西紅柿和馬鈴薯混合榨成汁飲用，每天早上喝一次和晚上喝一次就可以起到緩解消化性潰瘍的作用。

此外有的人可能會經常出現牙齦出血或者皮下出血的情況，那麼堅持每天吃一顆西紅柿，可以大大減少出現這方面風險，對這方面的癥狀也有一些改善。