4.清潔血液

平常用桑葚干泡水喝，能具有清潔血液的關鍵功效，它不光能加速身體血液中甘油三酯和膽固醇的新陳代謝，並且能清理血管垃圾內壁的多種多樣內毒素。

能避免血管脆化凝滯也可以推動血液循環系統，常常用它泡水喝，能夠防止多種多樣心血管疾病產生。

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5.提高自身免疫力

桑葚乾中具有豐富的抗氧化成分，且含有花青素、維生素C等成分。 如果平時選擇桑葚干泡水喝，在一定程度上可以清除人體的自由基，具有提高自身免疫力的好處。

桑葚的“黃金搭檔”，堅持泡水喝，氣色紅潤，脾胃也好了

1.桑葚+黃?

桑葚黃?泡水喝的功效通常有補氣血、保護肝臟和保護視力等。 桑葚是一種補虛葯，其主要功效是滋陰養血，具有生津潤腸的作用。

黃?是一種益氣藥，又甜又暖和，屬於肺脾經，其主要核心功能是補氣固表。 同時可以?明排出膿液，收斂潰瘍和生成肌肉，並有利尿的作用。

2.桑葚+小米

小米具有很強的滋補作用，桑葚含有大量人體必需的多種氨基酸，和很容易被人體吸收的果糖和葡萄糖，具有預防動脈硬化、保護心腦血管的作用。

兩者搭配同食，可起到保護心血管的作用。

3.桑葚+山楂

山楂味酸、甘，性微溫; 歸脾、胃、肝經。 具有消食化積，行氣散瘀的功效。 主治飲食積滯，瀉痢腹痛，疝氣痛，瘀阻胸腹痛，痛經，脾胃虛弱而無積滯者慎用。

桑葚與山楂搭配，有滋陰補血、消食化積等功效。

4.桑葚+菊花

準備桑葚6顆、菊花5顆、將桑葚以及菊花放入杯中，加入適量的開水，蓋上蓋子?5分鐘，可以?明有效滋陰補血，還可以改善夜盲症。

5.桑葚+蜂蜜

蜂蜜味道甜爽，能夠起到滋潤腸胃的作用，與桑葚干搭配泡水，可以強化潤腸的功能，對治療便秘有很好的輔助效果。

6.桑葚+玫瑰

可以和玫瑰搭配在一起，桑葚和玫瑰都是有美容養顏的功效，又能使頭髮烏黑、髮質變好，還有健脾養胃的功效，促進腸胃的消化吸收。

平時可以將桑葚和玫瑰泡水一起喝，能夠使效果變得更好。

7.桑葚乾+紅棗

桑葚干可以和紅棗一起泡水喝，具有滋陰補血的功效，如果這時候再加上紅棗的話，那功效更加的強大。

特別是那些愛美的女性，在用桑葚干泡水的時候可以加紅棗，美容養顏的效果更佳。

桑葚雖好，但3類人不適合吃

1.孕婦

由於桑葚中的鞣酸會影響機體對鐵、鈣、鋅等重要營養物質的吸收，如果孕婦過量食用，容易增加缺鐵性貧血的發生幾率。

2.兒童

兒童的胃腸功能尚未發育完善，桑葚含有溶血物質、鞣酸，兒童食用后可能會出現腸道出血的癥狀，還會不利於生長髮育。

3.糖友

桑葚汁水豐富，吃上去微甜。 每100克成熟的桑葚里含糖分13.8克，跟100克的蘋果相當，偶爾少吃影響不大，但是不宜長期食用，一不小心容易影響到血糖的波動。

如果血糖控制比較好的情況下可以少量食用，但是血糖控制不佳的糖友們就不建議吃桑椹了。

如何挑選桑葚？

1.看顏色

桑葚成長中，一開始是綠色，再慢慢地開始變紅，成熟後變成紫黑色。 遇到這種通體是紫黑色的桑葚，說明是成熟度很高的，甜度高汁水豐富口感很好。

而有的桑葚有一部分是紫黑色，一部分是紅色，或者有的桑葚一部分是紅色，一部分是青色，這兩類桑葚都不好吃。 特別是后一種非常酸，見到了不買，便宜都不要。

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2.觀察桑葚果柄的狀態

果柄處可以看出桑葚的新鮮度，通常越新鮮的桑葚，它的果柄越新鮮，狀態為堅挺的。

而不新鮮的桑葚，它的果柄呈現出打蔫的狀態，那麼遇到這種桑葚就不要買了，不怎麼好吃。