因為綠豆湯能夠加快身體對膽固醇的分解，加速其排出體外。 而且綠豆湯還能減少小腸吸收膽固醇，起到平衡血脂值的功效。

2.清熱消暑

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夏天由於氣溫高，導致很多人整天汗如雨下，體內水液大量流失，這時候體內的電解質平衡就會受到破壞。

而綠豆湯不僅可以清熱解暑還可以止渴利尿，能給身體補充水分和無機鹽，有效維持水液電解質平衡。

3.解毒

如人們遇有機磷農藥中毒、鉛中毒、酒精中毒〈醉酒）或吃錯葯等情況， 在醫院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理。

經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人，應經常食用綠豆來解毒保健。 因此，綠豆成為夏季補水、清熱解毒的佳品。

?豆和它是“?金搭?”，每天喝?，?气、失眠或??“?道走”

1.百合

?豆百合?有清?解毒和安神的功效，?可以利尿消?治?????，?解?炎、糖尿病、高血?、??硬化等症?。

?豆甘寒，入心?、胃?，能?起到清?解毒和消暑的功效，百合甘寒，?心?、肺?，可以滋??肺，清心?神。

?常喝?豆百合?能?起到清?除?、?神安神的功效，有助于?解失眠和??等症?。

2.蓮子

蓮子能夠起到清熱去火的效果，溫脾止瀉（通過溫暖脾臟來緩解腹瀉）、寧心安神，主要入脾、心經，綠豆也能夠達到消腫止痛的效果。

如果這兩者搭配在一起煮水喝可以將功效發揮到極致，同時可以改善體內濕氣過重的癥狀，有此類困擾的患者可以自己熬制一些綠豆蓮子粥。

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對於肝火旺盛的人來說，也可以多喝一點，能夠起到補脾益腎，清熱解暑，消暑利水的效果。