黃瓜，是日常生活中，最常見到的蔬菜，他的口感是非常好的。 口感清脆香甜可口，水分是非常高的，既能當成水果，又能當成蔬菜，既能當成主菜，也能當成配菜。

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黃瓜雖好，但並非所有人都適合吃。 那麼吃黃瓜對身體有哪些好處呢？ 又有哪些人不能吃？ 接下來就一起瞭解一下吧。

首先瞭解黃瓜的營養成分：

黃瓜中富含很多蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。 同時還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒食品。

每100克黃瓜所含熱量15大卡，所含的營養成分含量分別為：碳水化合物3.63克、脂肪0.11克、蛋白質0.65克、纖維素0.5克。

常吃黃瓜，會收穫這5大好處

1.減肥

黃瓜對於減肥愛好者簡直是最友好的食物，絕大多數減肥的人都喜歡每天吃一些黃瓜，因為黃瓜中含有大量的水分，對於減肥的人來講，既能補充所需的水分，還能快速降溫。

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另外，黃瓜中的丙醇二酸可以抑制體內的糖類轉化成脂肪，因此，多吃黃瓜不但不會長肉，反而會幫助減肥。