膽固醇該值太高，無法忽略

膽固醇太高，無法忽略！當油膩膽固醇阻塞血管時，從長遠來看，它會導致一系列心肌梗塞、中風等心血管疾病。因此，為了降低膽固醇，許多人經常每天早上吃一碗燕麥來降低血脂。然而，互聯網上流傳的說法是“薏仁在減少膽固醇”方面比燕麥好。這是網上的謠言嗎 這是假的嗎 讓營養師來回答。日本藤素效果

膽固醇動脈粥樣硬化心肌梗塞，中風

在討論薏仁和oat膽固醇的作用之前，我們必須首先瞭解膽固醇在人體中的作用。中國醫藥大學新的營養食代範秋婷營養師指出，膽固醇包括低密度脂蛋白膽固醇LDL和高密度脂蛋白膽固醇HDLLDL很容易在動脈管壁上積聚，形成菌斑阻塞，也稱為bad膽固醇；HDL它能將膽固醇周圍組織返回肝臟進行清除，從而保護心血管系統，因此被稱為良好膽固醇。日本藤素

當LDL的濃度大於160mg/dl，或HDL的濃度小於40mg/dl時，從長遠來看很容易導致動脈粥樣硬化和血壓升高。如果斑塊在心髒和血管中受阻，則容易引起心肌梗塞等症狀和心絞痛；如果它在大腦中受阻，可能會導致中風。日本藤素效果

薏仁減少膽固醇的效果優於燕麥營養師：沒有最終結論日本藤素

目前，已知適量水溶性膳食纖維有助於減少血液膽固醇。水溶性膳食纖維膽汁中的膽鹽可通過糞便吸附和排出，因此小腸末端的膽鹽無法回收並返回肝臟使用。因此，肝臟必須轉換儲存的膽固醇並添加膽汁鹽，以達到降低血液中膽固醇的效果。日本藤素用法

根據衛生福利部食品成分資料庫，薏仁每100g含有1.79g膳食纖維食品成分；燕麥生料每100g含有8.53g膳食纖維，兩者都非常豐富水溶性膳食纖維。至於減少膽固醇的更好效果，沒有研究比較膽固醇這兩種產品的效果，這可以說是不確定的。日本藤素