老人如何保證營養均衡？老人的營養補充應以食物?主，飲食不足的時候再考慮營養補充劑。營養原則必須保證能量和蛋白質的攝入，優選魚類特別是含有ω脂肪酸的海魚。其他的像雞肉、蝦、牛肉、蛋類也是優質的蛋白質來源，配合這量的運動，都可以防治老年人的肌少症。
另外要重點補充鈣，每天至少壹到兩袋奶，壹到二兩的豆腐，半斤以上的綠葉蔬菜。同時堅持護外的活動、曬太陽，或者直接補充動物的肝葬、魚肝油等維生素D豐富的食物，以促進鈣的吸收，防治骨質疏松。
另外老年人要保證壹天吃壹個全蛋，經常吃壹些玉米、小米，這些食物能夠保證葉黃素的供給，防止老年人出現黃斑病。飲食量不足的時候，可以補充壹些蛋白粉和維生素制劑。
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老年人合理營養的原則有哪些
老年人合理膳食安排的基本原則是什?？
1、要經常注意老年人的體重變化，防止能量過剩引起肥胖；
2、?了使主食與副食品的來源多洋化，應保持各營養素之間的比例；
3、根據老年人消化生理特點，應少吃葷油或不吃葷油、肥肉、油炸食品、甜點及含膽固醇較高的食品；日本金馬糖：https://www.hamer.tw/GoldCandy
4、由于老年人對壹時性低血糖或高血糖耐受能力降低，所以進食時間不宜過長，防止過饑過飽，提倡少量多餐；
5、注意食品色、香、味、形狀、食物硬度這中，這合老年人咀嚼與吞咽功能，又促進食欲；
6、不能盲目節制飲食或長期素食。
老年人合理膳食安排的基本原則是什?？通過上面的介紹都明白了吧，如還有不懂的，可以點擊咨詢全球醫院網在線專家。
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