愛吃火鍋請注意，這5個壞習慣要改[藝術論壇]

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FDGTR 等級：羅賓漢文章：32923 積分：329296 註冊：2023年12月7日	樓主小大個性首頁 \| 信箱愛吃火鍋請注意，這5個壞習慣要改冬季最適合吃火鍋。約三五好友，圍著鍋子暢聊，又能取暖又能填飽肚子，實在是寒冷天氣裡的一大美事。　　很多人總結過吃火鍋的“美味秘訣”，比如：吃紅油火鍋才夠辣、夠過癮；火鍋煮毛肚要“七上八下”，這樣燙過的毛肚吃起來才最嫩；吃火鍋就要趁熱，肉片下鍋不用太久就要撈出來吃；一定要喝點味道鮮美世界三大約會強暴藥 GHB FM2 DDK迷姦粉催情水日本淑女剋星精華素一滴銷魂卡宴春藥金蒼蠅美國黑金美國黑魔英國威馬印度神油 JOKER 2H2D 德國愛神的火鍋湯，這頓飯才算完美；火鍋和啤酒是好搭檔… 　　殊不知，這些做法可能會危害你的健康。　　只點紅油鍋底？熱量太高　　紅油火鍋－就是表面飄著一層辣油的鍋底。對於重口味的人和無辣不歡的人來講，紅油鍋簡直就是最愛。　　紅油鍋的熱量可比清湯鍋高，對比紅油火鍋鍋底和清湯火鍋鍋底的營養成分可以看出，紅油火鍋的熱量幾乎是清湯鍋的兩倍。　　常吃火鍋的人會發現，紅油火鍋水開得特別快，如果點的鴛鴦鍋，通常都是紅油那一半先被燒開。這是因為上面附著的那一層油脂，保溫效果好，所以水會升溫更快。世界三大約會強暴藥 GHB FM2 DDK迷姦粉催情水日本淑女剋星精華素一滴銷魂卡宴春藥金蒼蠅美國黑金美國黑魔英國威馬印度神油 JOKER 2H2D 德國愛神　　正確做法：對於經常吃火鍋又重口味的人，建議選擇鴛鴦鍋，兩種鍋綜合著吃，能幫助控制熱量的攝入，降低肥胖風險。　　吃毛肚要「七上八下」？可能燙不熟　　不少人聽過這樣的說法：吃毛肚要“七上八下”，就是筷子夾著毛肚在火鍋熱湯裡上上下下燙幾下即可。但這種做法真的可靠嗎？　　毛肚如果煮的時間太長了，會導致肉質變老變硬，咬不動。而這種「七上八下」的方法看似時間很短，吃起來肉質鮮嫩，但值得考究。因為從健康衛生的角度講，一般涮毛肚的時間控制在3至5分鐘最好，不要太長。但也不能太短。時間太短了，毛肚是不會熟透的，加熱不充分，毛肚上可能會殘存寄生蟲或細菌。　　吃火鍋後出現拉肚子的事件常有發生，食用這種沒有熟透的毛肚，就很可能會導致腹瀉、寄生蟲感染等問題，也會容易出現胃腸病。　　正確做法：水開下鍋，涮毛肚的時間控制在3至5分鐘。　　吃太急？容易導致腸道疾病　　有人認為，吃火鍋就要吃熱乎的，熟了就可以撈出來馬上吃，還有的人沒等肉片煮熟就趕緊撈出來吃了。　　其實吃火鍋可千萬不能急，吃得太著急，剛撈出來的肉片就直接放進嘴裡，可能會因為食物溫度過高而燙傷食道，破壞食道粘膜，增加患食道癌的風險。而肉片也不能沒等熟透就撈出來吃，這也可能導致腸道疾病。　　正確做法：肉片徹底熟透再撈出，食物撈出後放置在乾淨的盤子上，稍微晾一下，蘸小料後再享用。　　愛喝火鍋湯？濃縮汁不利於健康　　火鍋湯味道鮮美，但是食材中的脂肪、嘌呤、亞硝酸鹽、草酸、水溶性農藥殘留等都是會融到湯裡面去的。所以，高湯、火鍋湯都屬於高脂肪、高嘌呤的食物，無論是正常人、減重族群或痛風患者都不建議喝。　　有研究表明，火鍋湯汁中硝酸鹽的升高，也可能與蔬菜等食品中硝酸鹽移入和湯汁濃縮有關。　　我國《高尿酸血症與痛風患者膳食指導》中也提到，痛風患者應避免食用肝臟和腎臟等動物內臟，也世界三大約會強暴藥 GHB FM2 DDK迷姦粉催情水日本淑女剋星精華素一滴銷魂卡宴春藥金蒼蠅美國黑金美國黑魔英國威馬印度神油 JOKER 2H2D 德國愛神要少吃貝類、牡蠣和龍蝦等帶甲殼的海鮮及濃肉湯和肉汁等。　　正確做法：盡量避免食用火鍋湯。　　吃火鍋喝酒？當心痛風　　冬季聚會吃火鍋，通常都要喝點酒，但火鍋配啤酒是誘發痛風發作的常見原因之一。　　啤酒與痛風關係密切。啤酒嘌呤含量為5-10g/100ml，雖然看起來不高，但含有較高的鳥?酸，在體內代謝會產生大量嘌呤，進而導致血尿酸濃度升高。　　一項關於飲酒與痛風關係的研究顯示：啤酒增加痛風發作風險的效果更顯著，而適量紅酒不會增加痛風發作風險。　　正確做法：吃火鍋能不喝酒就不喝酒。若非要喝，可以選擇紅酒，但一定要限量。您已被邀請加入「A點便利通消費回饋聯盟」請點選加入 Line社群
FDGTR 等級：羅賓漢文章：32923 積分：329296 註冊：2023年12月7日	評論[支援者: 0 人，反對者: 0 人，中立者: 0 人] 檢視評論訊息
2024/3/27 上午 05:43:53	您已被邀請加入「吃喝玩樂揪團旅遊社群」請點選加入 Line社群