今天，給大家整理了50條超好用的廚房小竅門，簡直太實用了，非收藏不可！
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1、為了使牛肉燉得快，燉得爛，加一小撮茶葉（約為泡一壺茶的量，用紗布包好）同煮，肉很快就爛且味道鮮美。2、煮蛋時水裡加點醋可防蛋殼裂開，事先加點鹽也可。3、煮豬肚時，千萬不能先放鹽，等煮熟后吃時再放鹽，否則豬肚會縮得象牛筋一樣硬。
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4、茄子切開后要立即下鍋或者放入水中，不然茄子會被氧化成黑色。 炒茄子時適量放些醋炒出來的茄子顏色不會發黑。5、湯太鹹又不宜兌水時，可放幾塊豆腐或土豆或幾片蕃茄到湯中;也可將一把米或麵粉用布包起來放入湯中。丘比特春藥網
