第二個是蓮子，蓮子是我們生活中常見的食材，它的養肝效果也是非常好的，蓮子中含有豐富的蛋白質，脂肪和碳水化合物等營養物質，常吃蓮子有助於我們不養氣安神，清除肝火，對於脾胃也是非常好的。
每天喝一碗煮的蓮子湯，能夠幫助我們疏散心中的鬱結，使心情舒暢，有養心安神的功效，也能夠?明降低肝火，保護肝臟。
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香甜脆蓮子
1、準備一些新鮮的無芯蓮子洗?，冷水下鍋煮熟，撈出后立即用冷水沖涼。
2、將蓮子放入盆中，加入一小把玉米澱粉翻拌均勻，使蓮子表面均勻地裹上薄薄一澱粉。
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