美麗的百合花，象徵著純潔、高雅、神聖。 而在我國，它還有著“百年好合、吉祥如意”的美好寓意，所以也是送給家人、戀人理想的選擇。 百合花品種繁多，顏色也各異，有著很高的觀賞價值美國威樂
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從植物學的角度來說，百合屬於百合科百合屬的植物，原產自我國，經引種繁殖后已經成為許多國家重要的種植觀賞花卉。 且百合為多年生的植物，易於種植，所以平時自己也可以動手種植一棵美麗的百合花。
除了觀賞，百合的鱗莖還可以用於食用。 市面上常售賣的有乾品和鮮品兩種，用來煲湯、煮粥都是可以的。 而且適量食用百合能夠起到養生保健的作用，這是因為百合也是一味中藥。 作為中藥，百合的主要來源是麝香百合的鱗莖。 那麼接下來就看看百合具體有些什麼功效和作用吧。
1.養陰潤肺
百合味甘性寒，具有很好的養陰潤肺功效，可用於陰虛的人群。 陰虛的人常會出現五心煩熱、睡覺盜汗、咽乾口燥等表現。 由於缺少陰液滋養，所以身體表現出乾和熱的一系列癥狀。 且百合入肺經，尤其對於肺陰虧虛而導致的乾咳少痰、痰少難咯甚至咯痰有血等癥狀有很好的還改善效果。 所以平時有陰虛癥狀出現的朋友就可以在食療中加入適當的百合，起到?明養陰潤肺的效果。
2.清心安神
除了養陰潤肺，百合還入心經，其寒之性還能起到清心養心降火的效果。 所以如果出現了心煩易怒、心悸心動、失眠多夢等情況，適當食用百合也能起到緩解的效果。美國威樂
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這便是百合最主要的功效， 而根據功效和它的性味來看是適合於陰虛體質的人食用的。 但百合本身比較滋膩，過食反而會妨礙脾胃，所以本身就有脾胃脾虛、運化不足的人是不建議大量的食用百合的。
