咱們每一個普通人都是需要補充優質蛋白質，蛋白質可以讓身體感到飽腹，從而減少食慾和控制食量，這有助於維持健康的體重。
蛋白質是肌肉的重要組成部分，通過補充足夠的蛋白質可以增強肌肉品質、增加肌肉纖維和肌肉力量。 提高免疫力：蛋白質是免疫系統的重要組成部分，補充足夠的蛋白質可以增強免疫力，從而預防疾病。
今天就給大家推薦幾道高蛋白質食物，豆腐未上榜，雞蛋排倒數第2，建議瞭解！
一、魚類九龍藥局
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推薦做法：生汆魚片
將黑魚切成薄如紙的魚片，並浸泡在冰水中半小時去除血水並保鮮。 將魚鰭剪下，魚骨砍成段，邊刺打下來取出魚肉，去皮切成魚片。
熱鍋涼油，將魚骨放進去煎一下，再加入蔥段、薑片去腥，繼續煎，敲碎魚骨以便更容易燉出營養。
倒入五毛錢的料酒去腥，加入半鍋開水，蓋上蓋，大火?煮至魚湯濃白。
調味加蒜片、鹽、雞粉、胡椒粉，再加熱至湯點燃即可。 將魚片倒入熱湯里，待魚片變白后即可起鍋。
選用肉質嫩的黑魚，並切成薄如紙的魚片，煮出來的魚片才能保持滑嫩的口感。 加入薑片、蔥段煎炒魚骨，能去除魚腥味，增加湯的鮮味
二、瘦肉
瘦肉 – 瘦肉是富含高品質蛋白質的食物。 蒜苗炒肉是一道簡單易學的家常菜品，下面給大家分享一道蒜苗炒肉的具體步驟：
做法步驟：將豬肉切成薄片，加入料酒、鹽和澱粉攪拌均勻，醃制15分鐘。
將蒜苗清洗乾淨，切成段，薑末剁碎備用。 熱鍋涼油，放入醃制好的肉片，開中火翻炒至變色。 加入薑末炒香，並倒入蒜苗。
加入生抽、老抽、糖和適量的鹽，炒勻至蒜苗變軟。 最後撒上適量的黑胡椒粉和味精，翻炒均勻即可出鍋
三、牛肉
彩椒炒牛肉好做又好炒，省時又省力，牛肉蛋白質含量高，常吃強身壯體
將牛裡脊肉切成筷子粗細的長條，不需要洗也不要粘水，加入鹽、雞粉、胡椒粉、蠔油、生抽、料酒、水、蔥姜調料，快速攪拌讓牛肉絲吸收料汁並增加滑嫩感。 加入一個雞蛋清繼續攪拌，再加入一小撮澱粉鎖住水分，最後用油封一下，放一邊休息十分鐘。
黃椒、紅椒、青椒切成細絲備用。屈臣氏春藥館
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燒開寬油，油溫升至四成熱時將牛肉絲倒進去，快速攪散均勻受熱，滑油的時間不要太長，前後也就20秒的時間肉絲一定型、一變白，立馬起鍋。 把辣椒絲也激一下。
鍋里留底油，放入蔥薑片爆香，加入蠔油、生抽稍微來點清水化開，再倒入牛肉和彩椒絲，用最大火翻炒30秒鐘，讓肉香味和椒香味融合在一起，再加點雞粉和食鹽調味
最後加入適量的水澱粉讓料汁滿滿當當都裹在牛肉絲上，翻炒均勻即可出鍋。
上菜之前，看看這成色肉絲鮮香滑嫩
