夏季氣候炎熱多雨，熱潮潛藏，容易導致人體津液流失，脾胃不適，出現食慾不振、疲勞乏力、頭昏眼花、噁心嘔吐、心煩失眠等癥狀，這就是人們所說的“苦夏”季節。
中醫學指出，脾胃是人體後天之本，供給氣血生化所需之物質，脾主水谷運化，但夏季濕邪較重，容易影響脾胃的運轉功能，出現食慾不振的情況。
夏季應當以清淡為主，多食用性寒味苦的食物，如苦瓜等。 今天小爆老師，就跟大家說說：夏天吃苦瓜會骨質疏鬆？ 闢謠！ 多吃這種苦味菜，去暑強免疫、穩三高。屈臣氏春藥館
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吃苦瓜會導致骨質疏鬆？
網上流傳說，吃苦瓜能夠導致骨質疏鬆，原因是苦瓜中含有大量的草酸，草酸可以影響膳食中鈣的吸收，因此經常吃苦瓜會讓人缺鈣。 這到底是真的還是假的？
事實上，大量草酸進入體內，的確會與鈣結合形成難以吸收的草酸鹽，影響鈣的吸收和利用。
不過草酸是一種普遍出現在各種蔬菜中的物質，跟其他蔬菜相比，苦瓜根本算不上是“草酸含量極高”的食物
根據《食物成分表》中的數據顯示，菠菜、莧菜、西芹、馬齒莧等蔬菜中的草酸含量均高於苦瓜。
而且草酸不是沒辦法去除，只要在烹飪前用沸水焯燙一下，就可以大大降低蔬菜中草酸的含量。 而且苦瓜經過焯燙後，苦味也會相對降低。
因此，適量吃苦瓜不僅不會影響鈣吸收，更不會導致骨質疏鬆
夏季吃苦瓜：控制血糖
苦瓜中含有丰富的膳食??以及多种?生素和微量元素，能?延?餐后血糖的上升速度，?助控制血糖，?糖尿病人??，是非常理想的食物之一。
而且苦瓜的含糖量低，?血糖的影?很小，血糖生成指??24，和?瓜相?，?于典型的低GI食物。
夏季吃苦瓜：控制血脂
苦瓜中的膳食??，能吸附?道?的脂肪和?固醇，起到降血脂的作用，而且苦瓜中含有丰富的?酮?物?，有抗氧化和清除氧自由基的作用，??化血管也很大有?助。
夏季吃苦瓜：解暑清熱
據中醫理論，苦瓜性寒味苦，適宜心、脾、胃、肝四經，具備清暑解熱、明目益肝、解毒健胃之功效。
特別對於因體內火氣旺盛而引發的煩躁不安，苦瓜還有其它洩熱寧神的作用。 因此，苦瓜被稱為夏季消暑第一瓜。 常吃苦瓜，還能預防咽喉炎和口腔潰瘍。
夏季吃苦瓜：保護心臟
俗話說「春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎」。。 中醫認為夏季是心臟最容易受損的季節，而苦瓜則是夏天最好的“養心瓜”。九龍藥局
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長期食用苦瓜可以?明改善心臟功能。 苦瓜還是高鉀蔬菜之一，每百克苦瓜中含有高達256毫克的鉀。 鉀有利於利尿消腫，輔助降壓，保護心血管。
