喝牛奶的禁忌和注意事項有哪些?
1、牛奶和巧克力壹起吃
這兩者壹起吃易結成不溶性草酸鈣，不僅影響吸收，還會出現頭發幹枯、腹瀉、缺鈣和生長發育緩慢等現象
2、喝奶前後不要吃藥
服藥前後飲用牛奶，會影響牛奶的吸收，牛奶也會明顯地影響人體對藥物的吸收。
3、不宜吃桔子
在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃桔子。因?牛奶中的蛋白質壹旦與桔子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。
4、不要加糖
牛奶剛煮沸時不要加糖。牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶稍涼後再加糖不遲。
5、菠菜與牛奶不搭
吃菠菜後喝牛奶，牛奶含有豐富蛋白質和鈣，菠菜含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收，並且還會加重腸胃負擔，造成腹瀉、拉肚子。人參咖啡糖
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