近些年來，我國兒童肥胖問題日益嚴重，已成?影響兒童健康的壹大隱患。肥胖不僅影響孩子的體型，還可能引發壹系列的健康問題，給孩子們的成長道路上增加不必要的負擔。其中，因偏好重口味食物而導致不均衡的膳食，是引起超重肥胖的重要原因之壹。
吃得越鹹胖得越快
壹提到超重肥胖，我們往往最先想到的是高油和高糖，其實，高鹽同洋會導致超重肥胖，甚至不亞于高油和高糖飲食。雖然鹽能賦予食物鹹味，還能增強甜味、提高鮮味、掩蓋金屬或者化學異味，完善整體的風味特征，能維持人體的滲透壓和酸堿平衡，幫助人體維持神經和肌肉的正常興奮性，維持身體健康，但攝入過多也會?生許多危害。壯陽藥
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國內外多項研究發現，超重和肥胖與高鹽攝入關系密切，較高的鹽攝入量會增加肥胖的發病風險。研究人員認?，高鹽飲食導致健康人空腹生長激素釋放?增加可能是肥胖的壹種發病機制，高鹽攝入會導致內源性果糖和噬菌體增加，同時?生瘦素抵抗導致肥胖。
因此，對于超重和肥胖人群，尤其是青少年，除了要控制油和糖的攝入，還要養成清淡的口味，減少食物中鹽的量。
人們更關注糖卻忽視了鹽
說到重口味，必然離不開鹽油糖。長期攝入高鹽、高油、高糖的食物會增加多種疾病的發病風險，因此“三減（減鹽、減油、減糖）”就顯得尤?重要。但人們往往更關注控糖，卻忽視了控鹽。調查顯示，68％的消費者有控糖意願，58.1%消費者在點飲品時會主動要求少糖或無糖，但在點餐時，只有31.4%消費者會主動要求商家少放鹽。殊不知，中國人食鹽攝入超標的情況更?嚴峻，高鹽飲食對我們和孩子的健康危害甚至超過高油和高糖，應引起重視。
但中國居民的飲食習慣中食鹽攝入量居高不下，《中國居民膳食指南》推薦11歲以上人群每天食鹽攝入量不超過5克，但研究發現我國當前食鹽攝入量是9.3克/天，幾乎達到推薦量的2倍，而北方地區食鹽量?16-18克/天，更是超過3倍。
鹽與兒童血壓密切相關
高鹽的飲食會增加高血壓的發病風險，還可增加腦卒中、胃癌和全因死亡的風險。國外研究結果顯示，食物中添加鹽的頻率越高，過早死亡的風險就越高，預期壽命也越短。對于兒童青少年，高鹽飲食同洋具有危害，且年齡越小，傷害越大。鹽與兒童血壓密切相關，高鹽飲食會導致兒童發生心血管疾病的風險增加，減少兒童食鹽攝入量可降低高血壓和心血管疾病發生的風險。高鹽飲食還會影響兒童體內對鋅的吸收，影響孩子智力的發育，造成孩子免疫力下降，從而引發各種疾病。必利勁
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