黃皮是我國南方地區比較常見的一種水果，這種水果不但能提供人體所需的許多營養物質，還具有很高的藥用價值，是一種既可口又對身體有益的水果。不過，雖然黃皮的營養價值很高，但是了解的人卻不多。面對這種情況，我們就可以多了解黃皮的功效和營養價值，這樣就能更好的利用黃皮來調理身體了。
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黃皮的營養價值是十分高的，因為這種水果不但果實中含有了大量的
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果膠，維生素C，有機酸和糖等人體所需的營養物質，連根莖和葉子中也含有很多酚類化合物，黃酮?，香豆素和生物鹼。也正是由於黃皮的口味佳和營養豐富，所以黃皮除了直接生吃之外，還被加工成糖果，果醬，蜜餞，飲料等多種食物。除此之外，黃皮還具有很好的藥用價值，如果我們能長期食用，就能達到調理身體的目的。
1，健胃消食。黃皮性平，果實略帶酸味，所以如果每天適量食用黃皮，就能起到健胃消食的作用。在民間，也有飽食黃皮，飢食荔枝的說法，這也充分的顯示了黃皮能夠促進我們的消化功能。
2，平喘化痰。黃皮含有了大量的胺基酸，維生素，酚類和黃
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酮，如果我們能經常攝取這類營養物質，就能讓我們體內的氣機變得更加順暢，肺氣也能得到有效的收斂。所以，如果我們的身體出現了痰液和咳喘的症狀，那麼就可以適當地食用黃皮，這樣就能有效的平喘化痰。
3，鎮咳順氣。如果我們咳嗽時食用黃皮，那麼就能讓我們胸腹部位的肌肉變得更加鬆弛，這樣呼吸就會徹底順暢起來，咳嗽也自然就消失了。
在了解上述內容之後，我們就對黃皮的作用和它含有的營養物質有了充分的了解，這樣我們就能更好的運用黃皮來調理身體了。要注意的是，儘管黃皮的好處特別多，我們也應該注意食用量，因為任何食物過量食用都會損傷到身體，黃皮也不例外
