我們每天都需要吃東西，因為食物是人們賴以生存的來源。隨著我們生活條件逐漸變好，許多人在食物當中的選擇性也會比較高，有些人偏愛酸性食物，有些人偏愛鹼性食物，酸鹼平衡對人體的健康是非常重要的，不偏食和挑食對自身的健康影響比較大，多吃鹼性食物對身體是有好處的，以下來具體介紹一下鹼性食物有哪些。
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1.吃鹼性食物對身體的健康是有利的，鹼性食物的作用比較多，吃鹼性食物能夠維持人體的酸鹼平衡，因為人體一般都是酸性體質，吃鹼性食物，如蔬菜和水果，利於身體，能補充水分，而且還能夠排毒，對預防疾病，緩解痛風症狀等作用都是比較大的。
2.根據食物在人體內的代謝物來劃分，鹼性食物一般是代謝產物內含有鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，相反，硫和磷含量比較多就是酸性食物，大部分的蔬菜水果都是屬於鹼性食物，也會分為弱鹼性食物、強鹼性食物等等，這些食物對維持營養均衡是有作用的。
3.鹼性食物一般有水果、蔬菜、豆類、豆類製品、堅果類、穀類、蛋、飲料和其他的食物，常見的有蘑菇、生菜、菜花、哈密瓜、西瓜、山藥、洋蔥，合理搭配酸鹼食物能夠維持人體的酸鹼平衡，例如新鮮水果、豆類、海帶等食物都是鹼性的。
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大家介紹的是鹼性食物有哪些，鹼性食物在我們生活當中佔有非常重要的地位，我們體內需要做到酸鹼平衡，但是每個人的飲食規律都是不同的，有些人過多的食用酸性食物會影響身體的健康，導致體質偏酸性，容易受到各種細菌和病毒的侵犯，導致疾病的發生，平時盡量多吃一些含鹼性的食物。
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