一、脂肪肝吃維他命b幾
許多脂肪肝患者都缺乏維生素B族，飲食上可以多吃含有維生素B族的食物，比如說大豆、花生、胡蘿蔔、香菇等，都是維生素B族含量豐富的食物。而且，維生素B族還有調節新陳代謝，維持皮膚健康，增進人體免疫系統功能的好處，即使對非脂肪肝患者也有益處。
1.脂肪肝飲食治療的原則主要為適宜的熱量攝取，合理分配三大營養要素並兼顧其質量，適當補充維生素、礦物質及膳食纖維，戒酒和改變不良飲食習慣。調整飲食是治療大多數慢性脂肪肝的基本液態威而鋼
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方法，也是預防和控制脂肪肝進度的重要措施。飲食療法應根據患者理想的目標體重，正確調整每天熱能攝取和科學分配各種營養要素，並堅持合理的飲食製度。
2.瘦肉、魚類、蛋白及新鮮蔬菜等富有含親脂性物質的膳食，有助於促進肝內脂肪消退，高纖維類的食物有助於增加飽感及控制血糖和血脂，對於營養過剩性脂肪肝尤其重要。
3.值得注意的是，脂肪肝患者飲食中仍要含適量的脂肪，並注意適當控製醣類的攝取。因為適量脂肪攝取為人體健康所必需，即使攝取不含脂肪的食物，機體仍可利用醣類及胺基酸前身物質合成脂肪；而攝取過多醣類，特別是富含單醣或雙醣的甜食，可增加胰島素的分泌促使糖轉化為脂肪。對於酒精性肝病、惡性營養不良和蛋白質-熱量營養不良引起的脂肪肝以及脂肪肝性肝硬化，特別應強調補充足夠優質蛋白及熱量的營養支持療法。
4.蛋白質攝取不足可加劇肝內脂肪沉積，而高蛋白飲食可增加載脂蛋白，特別是VLDL的合成，有利於將脂質順利運出肝臟，減輕脂肪肝，並有利於肝細胞功能恢復和再生。因此，脂肪肝病人每天蛋白質的攝取量不宜低於60G，素食者植物蛋白不應低於80G/D，但糖尿病脂肪肝兼有腎臟病的患者蛋白質攝取量不宜過多。總之應根據患者不同的病因和病情來制定不同的飲食治療方案，並在病情變化時及時進行調整。
二、脂肪肝主要是由哪些原因導致的
肝病醫師指出，通常情況下，人體的肝臟總脂肪量佔肝重量的5％，如果總脂肪肝量超過了這個指標，則會認為得了脂肪肝，通常引起脂肪肝的原因有很多，主要可以下面幾個方面進行分析：
首先，肥胖導致的脂肪肝，主要是因為肝內脂肪堆積程度與體重成正比，大概有一半以上的肥胖患者有輕度脂肪肝。
其次，大量長期飲酒導致的脂肪肝，我們知道酒精中的乙醇會對肝細胞造成嚴重的傷害，它能夠康藥本鋪
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第三、營養不良導致的脂肪肝的形成，其中營養不良導致的脂肪肝多是由於其他疾病所誘發，在歐美等發達國家以及年長兒童和成年人中發生的營養不良以繼發性為多，通常有吸收不良症候群、慢性感染與發炎性疾病和惡性腫瘤等慢性消耗性疾病。食物中缺乏蛋白質，即使熱量足夠也可能導致脂肪肝。
