益母草與鴨腎同煲，可帶出益母草獨特的香草味，而在濕氣重的季節，薏仁與益母草，一個去濕氣，一個清熱去滯，是令人落得一身輕鬆的良菜。
三、益母草的功效與作用
1.對子宮的作用：益母草煎劑、酒精浸膏及所含益母草鹼等對兔、貓、犬、豚鼠等多種動物的子宮均呈興奮作用。 用益母草煎劑給於兔離體子宮，無論未孕、早孕、晚期妊娠或產後子宮，均呈興奮作用，對在位子宮，經快速靜脈注射，30分鐘后即出現興奮作用，其強度與作用時間隨用量加大而增長。
2.改善冠脈迴圈和保護心臟：益
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母草可促進由異丙腎上腺素造成的局部血流微循環障礙的很快恢復。
3.對心血管的作用：益母草有強心、增加冠脈流量和心肌營養血流量的作用。 小劑量益母草鹼對離體蛙心，有增強收縮作用，使用大劑量時，反呈抑制現象。
4.對呼吸中樞的作用：益母草有直接興奮作用。
5.對腎臟的作用：益母草具有治療犬腎功能衰竭的作用。
6.對腸平滑肌的作用
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：小量益母草鹼能使兔離體腸管緊張性弛緩，振幅擴大，多量則振幅變小，而頻率增加。
四、益母草的藥用價值
全草入葯，有效成分為益母草素（L
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eonurin），內服可使血管擴張而使血壓下降，並有頡抗腎上腺素的作用，可治動脈硬化性和神經性的高血壓，又能增加子宮運動的頻度，為產後促進子宮收縮葯，並對長期子宮出血而引起衰弱者有效，故廣泛用於治婦女閉經、痛經、月經不調、產後出血過多、惡露不盡、產後子宮收縮不全、胎動不安、子宮脫垂及赤白帶下等症。 據國內報導近年來益母草用於腎炎水腫、尿血、便血、牙齦腫痛、乳腺炎、丹毒、?腫疔瘡均有效。 嫩苗入藥稱童子益母草，功用同益母草，並有補血作用。 花治貧血體弱。 子稱茺蔚、三角胡麻、小胡麻，尚有利尿、治眼疾之效，亦可用於治腎炎水腫及子宮脫垂。 白花變型功用同益母草。
1.【性味】：味辛; 苦; 性微進
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（1）《本草拾遺》：寒。
（2）《本草蒙筌》：味辛甘，氣微溫，無毒。
（3）《綱目》：味辛微苦，
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無毒。
（4）《本草正》：味微苦、微辛。 微寒，性滑
2.【歸經】：入心、肝、膀胱經
（1）《本草匯言》：手、足厥
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陰經。
（2）《藥品化義》：入肝、脾、包絡三經。
（3）《本草再新》：入心、脾、腎三經。
