三、花生有什麼營養
一、營養價值
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犀利士健保給付嗎脂肪、醣類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的胺基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量約20%。含豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。
二、經濟價值
從花生果仁中提取油脂呈透明、淡黃色，味芳香，可提取食用油。
在紡織業上用作潤滑劑，機械製造工業上用作淬火劑。
三、藥用價值
抗老化：花生果實中所含有的兒茶素、離胺酸對人體起抗老化的作用。
凝血止血：花生果衣含有油脂，多種維生素，含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病有止血的作用，對原發病有一定的治犀利士
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療作用，對人體造血功能有益。
滋血通乳：花生果實中的脂肪油和蛋白質，對婦女產後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。
促進發育：花生果實鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可促進人體的生長發育。
增強記憶：花生果實中的卵磷脂和腦磷脂，是神經系統所需的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦部血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶力、延緩老化
