4、糙米能治療便秘，凈化血液，有強化體質的作用;
5、胚芽中富含的維生素E能促進血液迴圈，
有效維護全身機能;
6、糙米能使細胞功能轉為正常，保持內
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分泌平衡;
三、糙米的營養價值是什麼
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雖然很多人都聽說過糙米，也知道多吃一些糙米對身體有益
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，但是對於糙米的營養價值大家瞭解得卻並不多，說不出個所以然來，下面，專家就來給大家詳細的介紹下糙米內所含有的營養成分及價值。
糙米是指除了外殼之外都保留的全谷粒。 即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。 由於口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時; 但是糙米的營養價值比精白米高。 與全麥相比，糙米的蛋白質含量雖然不多，但是蛋白質品質較好，主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，
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人體容易消化吸收，但賴氨酸含量較少，含有較多的脂肪和碳水化合物，短時間內可以為人體提供大量的熱量。 稻穀經礱穀機脫去穎殼后即可得到糙米。
大米中60%—70%的維生素、礦物質和
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大量必需氨基酸都聚積在外層組織中，而我們平時吃的大米雖然潔白細膩，營養價值已經在加工過程中有所損失，再加上做飯時反覆淘洗，外層的維生素和礦物質進一步流失，剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白質，它的營養價值比糙米要低多了。 不要小看糙米中所保留的這些外層組織，它們具有很高的營養價值。
現代營養學研究發現，糙米中米糠和胚芽
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部分含有豐富的維生素B和維生素E，能提高人體免疫功能，促進血液迴圈，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力。 此外，糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高，有利於預防心血管疾病和貧血症。 它還保留了大量膳食纖維，可促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動，軟化糞便，預防便秘和腸癌; 膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而?明高血脂症患者降低血脂。
四、吃糙米飯能減肥嗎
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答案是可以的。 糙米就是五穀雜糧的一種。 比較粗糙難吃些。 粗糧里含有膳食纖維。 能稱為你的腸胃清道夫，?明你的身體排除各種毒素，你的排泄會更多。
糙米向來被認為是一種綠色的健康食品，比起白米來，糙米含有更多的維他命、礦物質和膳食纖維。 糙米能夠很好的調節內分泌，促進新陳代謝，有助於減肥。 糙米胚芽中所含的豐富的維生素B和維生素E，能夠促進血液迴圈，還可以提高人體的免疫力，特殊適合長期節食減肥的女性。
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日本研究證實，糙米的血糖係數比白米飯低得多，在吃同樣數量時具有更好的飽腹感，有利於控制食量，從而?明肥胖者減肥。 糙米還保留了大量膳食纖維，可促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動，軟化糞便，預防便秘和腸癌。
